Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Biała kiełbasa

Biała kiełbasa

21.1k

123

Difficulty level
Very easy
Prepare time
Średni
Portions
8 portions

Ingredients:

1kg białej, sparzonej kiełbasy
3 cebule
1-2 ząbki czosnku
lampka białego wytrawnego wina (ewentualnie wody lub szklanka ciemnego piwa porter)
1-2 łyżeczki majeranku
tłuszcz

Prepare instructions:

Białą kiełbasę zrumienić mocno z obu stron na rozgrzanym smalcu lub oleju. Koniecznie nakłuć widelcem w kilku miejscach. Wrzucić cebulę pokrojoną w piórka i zeszklić. Podlać winem (ew. wodą lub piwem Porter) i chwilę smażyć na dużym ogniu, żeby alkohol odparował. Wrzucić zmiażdżony czosnek i roztarty majeranek. Zmniejszyć ogień, przykryć i dusić około 15 minut.
Smakuje na gorąco i na zimno.
Można też użyć piwa jasnego, co kto lubi.

Author: patrycja1 2016-03-21

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Meat Recipes for the lazy Easter Traditional dishes Easter
Tags:	biała kiełbasa duszone podroby wielkanoc more tags

View all comments (25)

Show previous comments

patrycja1 (2016-03-29 17:15)

Gabigold, Basialis, Kromag, Megi65, Nadia, bardzo się cieszę, że przepis trafił w Wasze smaki. U mnie też znikała migiem, trzeba było w drugi dzień "dorabiać". Pozdrawiam i dziękuję.

iwciaG (2017-04-18 13:56)

Pyszności;)) Zaskoczyłam znajomych mięsożerców tą kiełbachą. Bardzo wszystkim smakowała. Mam jeszcze kilka sztuk zamrożonych surowych, więc niebawem powtórka i tysz będzie z ciemnym piffkiem... Pati dziękuję za przepis;)

patrycja1 (2017-04-18 15:33)

Iwcia, cieszę się bardzo, że smakowało. Ja również robiłam w pierwszy dzień świąt, a dzisiaj mąż prosi o zrobienie jeszcze porcji, tylko dla niego hahaha.

kasiachodziez (2017-04-22 17:39)

Poczynione i zjedzone ze smakiem! na pewno będą powtórki ja dodałam pół łyżeczki cukru bo wydawało mi się jakoś cierpkie i ciężkie w smaku-najlepsza była cebulka stoczono o nią walkę na widelce 2thumbsup

alman (2018-04-21 18:11)

Pyszna i tyle. Dzięki za przepis. Dowód rzeczowy czyli zdjęcie niezbyt udane, ale co tam /trochę przesadziłam z keczupem na ogórkach kiszonych, ale jest wiosna, więc przesadzać można/.

alman (2018-04-21 18:13)

coś nerwowa jestem... zamiast na zdjęcie kliknęłam wyślij

patrycja1 (2018-04-28 13:34)

Alicja, cieszę się bardzo, że smakowało :)))) Tak mnie zachęciłaś, że zaraz kupię białą i zrobię dla gości na przekąskę.

iwciaG (2018-09-18 13:07)

Wczoraj kolejna wersja kiełbasy z Twojego przepisu. Wersja, bo dodałam kilka świeżych grzybów (maślaki i kozaki) oraz grube ,,ścinki” papryki słodkiej i jak zwykle podlane ciemnym piffkiem. Mniam

Smosia (2019-04-24 10:09)

Dzięki za pyszną kiełbaskę:)
U nas surowa, z piekarnika na occie, bo winko oszczędzałam, pigwowym (sporo) + woda i śliwy wędzone z żurawiną. Jabłka pieczone w przyprawie pomar-jabłkowej na dokładkę.

gabigold (2021-03-28 06:56)

Najlepsza,w tym roku również zrobię na Wielkanoc.

gabigold (2023-04-04 16:06)

U mnie w tym roku tradycyjnie ta pyszna kiełbasa.

gabigold (2024-03-29 04:38)

Czekam już na tą pyszną kiełbaskę;)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Jola66, Biała kiełbasa w cieście francuskim

Biała kiełbasa w cieście francuskim Jola66

Pieczona biała kiełbasa Anna Z

Błyskawiczna kiszka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków paulinka321

Bitki wołowe z sosem chrzanowym Wkn

Schab dojrzewajacy BalbinaPtys

"Inny" schab po sztygarsku lenka075

Gniazdka przepiórcze Wkn

Wielkanocna sałatka zwana święceliną ulla*

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Biała kiełbasa

Difficulty level

Prepare time

Portions

Ingredients:

Prepare instructions:

Wkn (2016-03-21 18:12)

iwciaG (2016-03-22 11:43)

patrycja1 (2016-03-22 15:31)

Wkn (2016-03-25 14:30)

Wkn (2016-03-26 11:45)

patrycja1 (2016-03-26 22:54)

Wkn (2016-03-26 22:58)

gabigold (2016-03-27 12:53)

Basialis (2016-03-27 18:40)

Kormag (2016-03-28 00:08)

megi65 (2016-03-28 20:01)

Wkn (2016-03-28 20:17)

nadia (2016-03-28 20:27)