Mięso usmażyć - czyli ono ma być gotowe do jedzenia już po smażeniu. A duszenie jest dodatkowe, dotyczy bardziej pieczarek. Ale również dobrze można zrobić jak tradycyjny gulasz.
Wczoraj zrobiłam i jestem mile zaskoczona. Wszystkim bardzo smakowało ale następnym razem zdecydowanie więcej boczku.
AniaW (2006-09-28 19:03)
Witam. Przepis intrygujący. Żubróweczka pychotka . Tylko małe pytanko czy mięsko gulaszowe po 5 minutach duszenia będzie miękkie? Pozdrawiam. A tak na marginesie jeślichodzi o zubrówkę to ja mam świetny przepis na ciasto z jej udziałem (ciasto z żubrówką). Polecam.