Paprykę dokładnie umyć i wykroić z niej gniazda. Cebulę obrać. Następnie cebulę, kiełbasę i paprykę pokroić w kosteczkę. Pomidory z puszki zblendować na gładki sos. Na rozgrzanej oliwie zeszklić cebulę, dodać do niej kiełbasę i podsmażyć, następnie na patelnię wrzucić paprykę oraz zalać wszystko sosem pomidorowym. Wsypać odcedzony groszek oraz dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawić solą, pieprzem cayeene, bazylią i oregano (według uznania, pamiętając, że pieprz cayenne jest ostrą przyprawą). Wszystko dokładnie wymieszać i zostawić do zagotowania.
Makaron ugotować w osolonej wodzie z odrobiną oliwy, według przepisu na opakowaniu.