artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 0,5kg mięsa mielonego
- 10 cienkich plastrów boczku wędzonego
- 200g pieczarek
- 6 szt suszonych grzybów
- 2 jajka
- cebula
- 3 łyżki bułki tartej
- 50 ml śmietany 30%
- łyżeczka musztardy
- 3 łyżki keczupy
- 3 łyżki mąki
- magi
- warzywko, majeranek, czosnek, pieprz, pieprz ziołowy,
- wykałaczki
- olej do smażenia
Opis:
- cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę
- mięso mielone wyrabiamy z przyprawiamy, keczupem, jajkami, musztardą, bułką tartą i cebulką. Konsystencja musi być dość zwarta.
- lepimy 10 podłużnych kotletów
- każdy plaster boczku smarujemy musztardą i owijamy nim kotleta, spinamy wykałaczką
- zraziki obtaczamy w mące
- na rozgrzanym oleju podsmażamy zraziki z każdej strony
- zalewamy całość gorącą wodą
- dodajemy zamoczone wcześniej grzyby suszone i pokropione pieczarki
- dusimy pod przykryciem aż grzyby będą miękkie, w razie potrzeby dolewamy wody
- dodajemy śmietankę i zagęszczamy mąką rozrobioną w zimnej wodzie, aż do uzyskanej konsystencji
- doprawiamy do smaku (wg mnie wystarczy odrobina warzywka i pieprzu)
Smacznego :)
Zobacz wszystkie komentarze (1)
Skomentuj
28stefan28 (2015-09-05 13:50)
Przepisik sprawdzony bardzo smaczny obiadek wyszedł,jak ktoś nie liczy kalorii to zamiast zaklepki można dać więcej śmietany wtedy sosik się również odpowiednio zagęści... Pozdrawiam autorkę i polecam :)
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
