Zebra - czyli babka mokra

civus (2005-10-14 14:18)

bardzo bardzo bardzo pycha polecam
placekzniknął w ciągu godziny
szybko się go robi, ale i szybko ubywa

bastek (2006-01-13 12:39)

Cistao bardzo proste i szybkie w wykonaniu a do tego pyszniutkie . Gorąco polecam !!!

olusia1 (2006-04-28 10:07)

poprostu super....zrobiłam z 4 jaj , a wyrosła ślicznie , mokra....polecam ten przepis , lepszej babki jeszcze nie jadłam:)

psiunia (2006-04-28 15:18)

Zachecona dzisiejszymi pochwalami olusi1  zrobiłam babkę też polecam ten przepis naprawdę dobra.Pozdrawiam

dana39 (2006-04-28 21:23)

Serdecznie dziękuję za tak miłe komentarze, dobrze wiedzieć, że coś komuś tak smakuje tak jak nam. U mnie w domu tę babkę robię bardzo często, prawie co tydzień. Moi panowie po konkretach typu kabanos lubią przegryźć coś słodkiego. Pozdrawiam!

mysza (2006-05-30 21:06)

Dziewczyny! Jestem załamana. Moja zebra wyrosła piekna ale po wyjęciu z piekarnika a właściwie już przed końcem pieczenia opadła. Byłam pewna ze zrobił się zakalec ale na szczeście jest "zjadliwa" no i zakalca nie ma. W smaku super - tyle, że niziutka. wiem jednak jaki popełniłam błąd. Mogłam wziąć tylko 4 jaja a ja wziełam 5 dużych - ciasto wydawało mi się trochę za rzadkie , ale cóż - czlowiek uczy się na błędach. Następnym razem zrobię z 4 jaj i myślę że będzie super.

dana39 (2006-05-31 09:44)

witaj myszko! raczej ilośc jaj nie miała tu wpływu na wysokość babki, ja robię czasem z 5 i też wyrasta wysoka, po upieczeniu nie wyjmuję babki z piekarnika(elektryczny) ale wyłączam piekarnik zostawiam ją w środku aż ostygnie, a ciasto rzeczywiście jest dosc rzadkie. Powodzenia w kolejnych próbach! na pewno się uda Pozdrawiam!

mysza (2006-05-31 18:43)

a jakiej mąki używasz do pieczenia  - tak sobie myślę że może to od mąki? Dziękuję za szybką odpowiedź  w poprzedniej sprawie i oczywiście, że będę próbować dalej. Pozdrawiam.

dana39 (2006-05-31 22:15)

używam mąki pszennej, przeważnie wrocławskiej, ciekawa jestem jak wyjdzie Twoja babka następnym razem. Ja ostatnio piekę inne ciasta bo syn i mama mają urodziny np. super szarlotka z winem, ale w najbliższy weekend wolny od imprez domowych upiekę babkę, hahaha właśnie mój mąż po zjedzeniu kiełbasy upomina sie o babką, niestety musi poczekać! hahahaPozdrawiam!

maxi (2007-03-22 09:53)

bardzo pyszna,łatwa w wykonaniu.Robiłam już 3 razy,za każdym rzaem wychodzi świetnie.Dziękuję za przepis.Pozdrawiam.

maggie2303 (2007-04-04 22:49)

hej dana39 mam pytanko czy moge upiec ta babke w silikonowej foremce, takiej gietkiej?  z gory dzieki...

dana39 (2007-04-05 17:57)

maggie, myślę, że możesz; nigdy wprawdzie nie piekłam w takiej formie i nie wiem czy czas pieczenia jest inny, ale chyba piecze sie tak samo jak w zwykłej. Ja zawsze sprawdzam patyczkiem po ok. 50 min.pieczenia czy jest sucha w środku, jesli jest to wyłączam piekarnik i zostawiam jeszcze na jakies 5-10 minut (piekarnik elektryczny) Pozdrawiam

maggie2303 (2007-04-07 15:20)

dzieki dana za odpis... dzis bede piec. dam znac jak wyjdzie w tej silikonowej foremce... pozdrawiam i zycze udanych,smacznych wielkanocnych swiat!!!

Ave (2007-04-07 16:25)

Babeczka wyrosła super. Ciasto podzieliłam na 3 częsci - z kakao, makiem i bez dodatków. Z zewnatrz wyglada to bardzo ciekawie. Jak uda mi sie uratować kawałek po przekrojeniu to jeszcze wrzucę fotkę. poniewaz maleńki kawłek ciasta upiekłam osobno - mogę powiedzieć, że w smaku jest bardzo dobra.

lena (2007-04-07 20:07)

dana39 (2007-04-07 20:56)

dzięki dziewczyny za miłe komentarze, cieszę się, że babka smakuje, ja dużą upiekłam dzisiaj dla mamy a wczoraj z tego samego ciasta piekłam babeczki w formie do muffinek, z tej ilości ciasta wyszły 24 babeczki. Pozdrawiam i życzę smacznych i wesołych Świąt!

dana39 (2007-04-07 20:58)

Ave Twoja babka jest  śliczna! czy ten likier robiłaś sama? skąd takie kolorki?

dana39 (2007-04-07 20:59)

miało być lukier ;)

maggie2303 (2007-04-08 22:58)

babka w silikonowej foremce wyszla super! pieklam 50 min i potem zostawilam w piekarniku zeby "doszla".......dzieki dana za przepis.. to moja pierwsza w zyciu babka!  pozdrawiam.

Ave (2007-04-09 16:12)

 

Udało mi sie uratowac kawałek i zrobic fotkę - oto moja trójkolorowa babka. Bardzo smaczna i prosta . Dana 39 - lukier biały zrobiłam z torebki do podgrzania (dr Otkera) a kolorki - pisakami do tortów - to sa takie farbki z malutkim otworkiem i wyciskając lukier jakby się nimi pisało.

dana39 (2007-04-09 19:54)

cieszę sie, że babka się udała i smakuje (a raczej smakowała:)), ave myślałam, że lukier robiłas sama i byłam ciekawa jak zrobić taki kolorowy, z pisaków korzystałam kiedyś ozdabiając tort. Ostatnio w Realu widziałam różne polewy w wiekszych tubkach + końcówki do ozdabiania, nakręca się je na tubkę i można ozdabiać :) odpada przekładanie do szprycy. Pozdrawiam poświatecznie. U mnie babka jeszcze została:)

minio (2007-04-13 12:09)

Nie wiem czy zamiast wody można dodać mleko?

dana39 (2007-04-13 21:20)

minio, myślę, że można spokojnie dodać mleka, choć woda sprawia, że babka jest własnie "mokra" a raczej wilgotna; napewno dodanie mleka nie zrobi większej różnicy. Pozdrawiam i czekam na relację jaka była babka z mlekiem.

milunia (2007-04-18 15:15)

Nie wiem dlaczego ale mi wyszedł zakalec:(:(:(

dana39 (2007-04-18 22:00)

miluniu bardzo mi przykro, że wyszedł Ci zakalec, mnie się to jeszcze nie zdarzyło. Nie wiem dlaczego, może temperatura pieczenia była za wysoka?

Baśka (2007-04-30 19:47)

Świetne ciasto.Troszeczkę zmieniłam,kakao dodałam do połowy i lałam strużkami,raz ciemne raz jasne ciasto.Urosło pięknie,ale na drugi raz dam troszkę mniej proszku,gryzie mnie w język.

viola68 (2007-05-06 09:49)

witam  !!!!
własnie mam w piecu ZEBRE  pięknie wygląda i tak
samo pachnie
zobaczymy jak będzie smakowac???
prawie wcale nie ma przy niej roboty
pozdrawiam  viola68                                      

Baśka (2007-06-18 10:02)

Piekłam ponownie,tym razem wg przepisu.Ciasto ciemne lałam spiralnie cienką stróżką,jako że cięższe od białego samo weszło głębiej.Ładnie wygląda po przekrojeniu,smakuje pysznie.

qdamn (2007-06-29 10:33)

Mam zamiar upiec tę babkę. Stąd pytanie, jakiego kakao trzeba użyć. Słodkiego czy gorzkiego?

dana39 (2007-06-29 22:05)

qdamn zwykłego prawdziwego kakao

viva (2007-06-29 22:46)

a ja jak wyłoże ciasto to potem po wierzchu posypuje mrożoną porzeczką czarna lub czerwona(zapasy zimowe), fajnie to potem wygląda w środeczku!

Barbara (2007-08-22 14:15)

Bardzo dobra babka,puszysta i ładnie wygląda.Polukrowałam lukrem z cukru pudru i rum,pycha!!!

monia00 (2007-09-17 21:59)

Babka wyszla znakomicie . Moze jest troche za slodka ale chyba przez to ze zamiast wody dodalam slodka oranzade .
Nie mieszalam widelcem i wyszlo takie czarno-biale . Polecam , smakuje super ... 

renata1 (2007-10-21 17:34)

 Ciasto super pulchne i wilgotne, bardzo dobre i godne polecenia.Pozdrawiam i dziękuję za przepisik.A oto moje pycha ciacho. 

renata1 (2007-10-21 18:14)

Manciocha (2010-01-27 15:04)

Ostatnio piekłam same trudne i skomplikowane ciasta. Wczoraj wieczorem jak zobaczyłam tą babkę na zdjęciu to mi język uciekł nie powiem gdzie :D I właśnie upiekłam wyrosła wielgachna w smaku poezja a jak się piekła to pachniała tak że sąsiadka zapukała i zapytała co tak bosko pachnie. Polecam serdecznie bo na prawdę robi wrażenie a jest łatwa do zrobienia. Dziękuję serdecznie za przepis

Manciocha (2010-02-05 17:38)

Dziś piekłam poraz drugi i z braku wody gazowanej dolałam sprite i również jest rewelacyjna. Polecam

sylwusia (2010-02-07 12:54)

Babka wygladala wspaniale, dopoki sie piekla... Rosla, rosla, rosla... i nagle KLAP. Robilam z podwojnej porcji i wyszly mi 2 zakalce akurat na urodziny meza...

dana39 (2010-02-07 19:56)

Dziekuję za miłe komentarze, cieszę się, że babka smakuje i udaję się (przynajmniej wiekszości); Sylwusia bardzo mi przykro, że babka nie wyszła, nie wiem dlaczego, mnie jeszcze nigdy zakalec nie wyszedł

sylwusia (2010-02-08 10:51)

Ech no cóż, mówi się trudno :) Nie poddam się tak łatwo, bo jak widzę tą babkę to mi ślinka cieknie... :) Wydaje mi się, że niepotrzebnie otwierałam piekarnik, żeby sprawdzić wykałaczką czy ciasto w środku jest suche, bo właśnie w tym momencie babka mi klapła. Mimo wszystko z zakalcem też smakuje super :D Za kilka dni znów spróbuję i zdam relację. Mam nadzieję, że tym razem wyjdzie mi taka piękna jak na zdjęciu :) Pozdrawiam!

kindon (2010-04-03 18:09)

Robiłam identycznie z przepisem,ale moim zdaniem to ciasto jest do niczego :(

dana39 (2010-04-03 20:39)

Przykro mi kindon, że babka Ci nie wyszła:( napisz coś bliżej, dlaczego uważasz, że ciasto jest do niczego? za słodkie, za mokre? czy poprostu nie smakuje? piekłam wczoraj babke, piekłam dzisiaj; jedyne co mnie się przydarza to, to, że babka nie wychodzi czasem ładnie z foremki, odrywa się czasem kawałek i to zawsze w tym samym miejscu:) ale to wina mojej już wysłuzonej formy do tej babki. Pozdrawiam

maggie23033 (2010-04-22 22:15)

pieklam po raz entyy i jak zwykle rewelacja ;-)))))

niki83 (2010-09-18 11:26)

Babka rewelacyjna, dziś piekę ją po raz kolejny :) Pozdrawiam

miaa_h (2010-10-30 23:22)

Babka pyszna, wilgotna i bardzo łatwa w wykonaniu, polecam. Pozdrawiam

Lena Kołpacz (2011-07-26 19:42)

Właśnie wstwiłam babke do pieca za 50 min napisze jak wyszła pozdrawiam

jadwiga3 (2011-11-11 19:06)

Babka jest przepyszna ale za każdym razem wychodzi mi z zakalcem.. Można ją piec w piekarniku z nawiewem?

dana39 (2011-11-13 18:48)

chociaż mam termoobieg nigdy nie próbowałam, zawsze piekę góra dół i nigdy nie wyszedł mi zakalec, temperatura 180; myślę, że z termoobiegiem też sie uda. Sprawdzam patyczkiem czy upieczona i nigdy nie miałam problemów. Mam nadzieję że wkońcu wyjdzie Ci bez zakalca, tego życzę i pozdrawiam