1 szklanka cukru,
4 jaja,
2 szkl. mąki
1 kostka margaryny < nie topić> ale ma być miękka
3 łyżki śmietany 12%
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
Cukier waniliowy
************************
2 łyżki kakao
2 łyżki mleka
*********************
Potrzebny sprzęt:
2 miski (jedna dość duża, druga średnia)
2 łyżki stołowe
szklanka (do odmierzania produktów sypkich)
sitko
mikser z łopatkami do ucierania (lub - dla pasjonatów - pałka do ucierania)
foremka prostokątna, ok. 45cm długości
papier do pieczenia (lub masło i bułka tarta)
piekarnik
Spokojnie, ta babka udaje się zawsze i każdemu!
Do sporej miski wrzucamy: margarynę, cukier, cukier waniliowy i jajka. Ucieramy to wszystko ze sobą.
Mąkę przesiać przez sitko i dodawać po łyżce do poprzednio utartej masy (mikser jest tu najlepszym rozwiązaniem).
W osobnym naczyniu połączyć śmietanę z proszkiem do pieczenia (ostrożnie, to strasznie "puchnie"!) i natychmiast dodać do wyrabianego ciasta.
Podzielić ciasto na 2 części i jedną z nich przełożyć do mniejszej miski.
Dodać 2 łyżki kakao i 2 łyżki mleka, następnie wyrobić, aż masa stanie się jednolita.
Do wyłożonej papierem do pieczenia foremki wykładamy najpierw białą, potem kakaową część ciasta. Nie trzeba nic wygładzać, ciasto wyrówna się samo.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do <200
!SMACZNEGO!