Białka ubić na sztywno (ze szczyptą sody pewne, ze się ubiją). Dodać cukier stopniowo i 6 żółtek. Dodać stopniowo mąkę z proszkiem i na koniec ostudzone rozpuszczone masło. Połowę wlać do formy do drugiej dodać kakao i wlać na białe ciasto.
Piec 40 min w 200
0 (zależy od piekarnika - sprawdzić patyczkiem, czy upieczone)