Babka pyszna i prosta

Margarynę zagotować i ostudzić. Białka ubić na sztywno z cukrem, potem stopniowo dodawać po 1 żółtku. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia. Wymieszać delikatnie mikserem mąkę i roztopioną margarynę z ubitymi jajami. Wylać do formy. Piec w temperaturze 160-170 stopni. Ja piekę tę babkę w tradycyjnej keksówce.
Można też z tego przepisu upiec babkę marmurkową, wtedy do części ciasta dodajemy kakao, około 2 łyżek, i 2 ubite białka.
Do wysmarowanej keksówki wlewamy "białą" część ciasta i polewamy resztą ciasta "ciemnego".

Po upieczeniu trzeba babkę pozostawić w foremce do wystygnięcia. Po wyjęciu posypać cukrem pudrem.
Babka jest naprawdę pyszna i bardzo bardzo pulchna, no i wydaje mi się, że się ją szybko robi. Polecam gorąco i życzę smacznego :)


Na zdjęciu babka upieczona w większej formie.