ciasto:
3 szklanki maki
1 1/2 kostki masła
1 szklanka cukru pudru
5 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Na bezę:
5 białek
1 szklanka cukru
płatki migdałowe
na galaretkę:
2 galaretki wiśniowe
1 szklanka soku wiśniowego (ja dałam kompot)
2 szklanki wody
wiśnie
na śmietanę
0,5 l śmietany kremówki 30% (do ubijania)
2 łyżeczki żelatyny
1/4 szklanki gorącej wody
Moja wersja ciasta, zamiast wiśni dałam truskawki i galaretkę truskawkową , do śmietany zamiast żelatyny galaretkę wiśniową i 4 łyżki jogurtu naturalnego.
Ja zabrałam się za to ciasto bo wygląda smakowicie. Placek z bezą wyszedł mi tak ciężki i "mokry", że z pewnością galaretka ze śmietana go nie udźwignie
Ja zrobiłam wszystko tak jak w przepisie,ciasto wyszło leciutkie, zniknęło w kilka chwil polecam ten przepis i na pewno wrócę do niego
Mnie wtedy mnie wyszło żadne ciasto spośród trzech. Miałam zły dzień chyba Nie wykluczone, że jeszcze kiedyś spróbuję...
warto naprawdę ja zrobiłam z truskawkami ale z wiśniami też zrobię
Ciasto urosło mi niesamowicie, wyglądało i nawet smakowało jak tort z bitą śmietaną. Lecz mimo wszystko było takie sobie, wręcz mdłe.