1/ Ser włożyć do miski i wymieszać mikserem z pozostałymi składnikami. Białka z 4 jaj pozostawić na koniec pieczenia.
2/Wszystkie składniki zagnieść na jednolitą masę.Białka z 2 jaj zostawić na koniec pieczenia.
Ciastem wyłożyć spód blaszki, na ciasto wyłożyć masę serową. Piec 50 minut w nagrzanym piekarniku do 180 stopni, następnie szybko wyciągnąć sernik i posmarowac wierzch białkami z 6 jajek ubitych na sztywną pianę z 1 szkl. cukru
Sernik włożyć jeszcze do piekarnika na 15 minut.