Przygotowanie:
Marchewkę, ziemniaki, pietruszkę, selera oraz imbir obieramy i myjemy. Kroimy na niewielkie kawałki i gotujemy w 'rosołku' z kostek. Kiedy warzywa będą na tyle miękkie by móc je zblenderować - robimy to i powolutku dodajemy śmietanę oraz czosnek.
Na patelni podsmażamy drobno pokrojoną szalotkę z kiełbaską, aż wręcz się lekko 'przypali'. Doprawiamy odpowiednią ilością przypraw - unikam dokładnej ilości, gdyż każdy ma zupełnie inny smak. ;) Pod koniec gotowania dodajemy podsmażoną kiełbaskę.
w jesiennym stroju (2012-03-07 21:19)
Ciekawy przepis, dodałam do ulubionych. Wypróbuję w przyszłym tygodniu