6-7 ziemniaków
kostka twarogu
paczka szpinaku mrożonego
jajko
czosnek, biały pieprz, sól, gałka muszkatołowa
wafle
bułka tarta
Gotujemy ziemniaki.
Na patelni rozmrazamy szpinak (najlepszy jest mrozony) i odparowujemy go, dodajemy czosnek, bialy ser, doprawiamy sola, bilaym pieprzem galka muszkatolowa.
Ziemniaki tluczemy i do goracych (wazne zeby byly gorace!) dodajemy mase serowo-szpinakową (rowniez goraca!), jajko i mieszamy.
Otrzymany farsz szybciutko rozsmarowujemy na waflu (takim jak do andruta), czekamy az zmieknie (pod plywem ciepla mieknie w 2-3min) i zawijamy w 'rolade'.
Czekamy az wystygnie i kroimy w talarki. talakrki maczamy w jajku i obtaczamy w mace kukurydzianej/otrebach. bulce tartej- co kto woli i na patelnie