Chleb lub bułkę pociąć w kwadraty i podsmażyć na rumiano ( jeśli ktoś ma toster, to ma łatwiej - najpierw opiec, a potem pociąć). Tylko na niedużym ogniu i warto podlać np. oliwą z oliwek. Jajka, ser i dodatki wymieszać. Jeśli ktoś dodaje kiełbasę, to warto zrezygnować z mleka( ja osobiście uważam, że bez mleka jest lepsze). Grzanki z wymieszanymi jajkami podsmażyć do ścięcia jajek i roztopienia sera