Białka utrzeć z cukrem na pianę. Dodać mąkę, mak, kakao, proszek i sodę. Po wymieszaniu dodać roztopioną margarynę i masło. Piec ok. 1h w temp. 130 st. C. Po wystygnięciu polukrować, przełożyć kremem i musem jabłkowym. Podawać można z bitą śmietaną i sosem czekoladowym.
Przepis ten pochodzi z książkip. Małgorzaty Musierowicz p.t. ,,Łasuch literacki"