Ciasto francuskie wyjąć z zamrażalnika i odmrozić na dole lodówki. Płat ciasta przekroić na połowę, ułożyć na posmarowanej tłuszczem blasze. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 200 stopni, upiec na złoty kolor.
Ugotować budyń wg przepisu na opakowaniu, dodać cukier, ostudzić.
Upieczony ostudzony płat ciasta posmarować budyniem, przykryć drugim płatem ciasta i posypać cukrem pudrem. Przechowywać w lodówce.