Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Mazurek pomarańczowo-kawowy

Mazurek pomarańczowo-kawowy

8.3k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

§         masło – 40 dag,
§         mąka – 70 dag,
§         cukier – 25 dag,
§         3 żółtka
§         2 łyżki śmietany (22%)
§         szczypta soli
§         2 łyżki mielonej kawy

Masa:
4 duże i soczyste pomarańcze
1 cytryna + sok z 1 cytryny,
2 szklanki cukru

Opis:

Pomarańcze i cytryny dokładnie wyszorować, pokroić w kawałeczki i zmiksować (razem ze skórką, ale skórka tylko z 3 pomarańczy i 1 cytryny). Zmiksowana masę przełożyć na patelnię, dodać cukier i smażyć ok. 30 min mieszając.

Składniki ciasta zagnieść i włożyć na godzinę do lodówki. Ciasto rozłożyć na blasze piekarnika i piec ok. 25 min w temperaturze 200 stopni.
Pod koniec pieczenia ciasta masę z owoców podgrzać i po wyjęciu ciasta z piekarnika równomiernie rozłożyć masę na gorącym cieście.
Mazurek polać dla ozdoby polewą z mlecznej czekolady.

Autor: marinik 2005-03-25

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Wielkanoc Wypieki Wielkanocne
Tagi:	mazurek więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (7)

Pokaż wcześniejsze komentarze

till (2006-04-16 10:45)

I jeszcze zapomniałam : następnym razem na pewno do masy pomarańczowej dodam pokrojone orzechy .

marinik (2006-04-17 10:01)

ha - widząc na fotce "skrzenie się" masy mogę domniemywac, ze rzeczywiście pomarańcze muialy być bardzo soczyste. Miałem podobnie w tym roku i też dłużej smażyłem.

Księżniczka Kasia (2006-04-23 22:57)

Witam, wczoraj częściowo wykorzystałam Twój przepis. A dokładnie masę pomarańczowo-cytrynową ( była bardzo soczysta więc dodałam galaretkę pomarańczową ), pomarańcze miały dużo soku a nie miałam za dużo czasu na smażenie. Efekt i tak wyszedł super. Większa część masy poszła do przełożenia biszkoptów, a trochę dodałam do kremu. Ciacho wyszło pyszne, dzięki za fajny przepis na masę. Mam nadzieję że sposobu jego wykorzystania nie uznasz za profanację ;)Pozdrawiam

marinik (2006-04-24 16:22)

Jaka tam profanacja ?????? - eksperymenty w kuchni są jak najbardziej wskazane
:))))))))

w jesiennym stroju (2009-04-07 19:39)

Ta kawa mam pytanie ,chodzi o taką sypką kawę (sypaną) i dodajemy do ciasta bez zaparzania?

marinik (2009-04-08 19:34)

tak - sucha kawa mielona, nierozpuszczalna

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Mazurek Chopina lizzie

Słodziutki mazurek ewadarnowska

Fot. Jamaica, Mazurek bez pieczenia-przebój wielkanocy

Mazurek bez pieczenia-przebój wielkanocy Jamaica

Świąteczna słodkość eNka

Fot. sebek, Mazurek z dżemem rokitnikowym

Mazurek z dżemem rokitnikowym sebek

Fot. promyczek71, Szybki makowiec - mazurek makowy

Szybki makowiec - mazurek makowy promyczek71

Mazurek orzechowy wspaniały smak Minnie

mazurek kruchy z owocami Dagus_79

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij