-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
ok. 40 dag kurek
6 dag masła
1 duża cebula
120 ml słodkiej śmietanki 18%
1 łyżeczka mąki
1 łyżeczka posiekanego koperku
sól, pieprz, kilka kropli cytryny
woda
6 dag masła
1 duża cebula
120 ml słodkiej śmietanki 18%
1 łyżeczka mąki
1 łyżeczka posiekanego koperku
sól, pieprz, kilka kropli cytryny
woda
Opis:
Kurki dokładnie umyć, pokroić, udusić na maśle pod przykryciem.
Cebulę pokroić w półplastry, zeszklić na oleju, następnie lekko zbrązowić na małym ogniu, ciągle mieszając. Dodać uduszone grzyby, wlać tyle gorącej wody, aby powstał aromatyczny sos, przyprawić, wsypać koperek, dusić jeszcze ok. 5-10 minut.
Śmietankę wymieszać z mąką, rozprowadzić w gorącym sosie kurkowym. W razie potrzeby dodać nieco gorącej wody.
Podawać z makaronem lub ziemniakami.
Cebulę pokroić w półplastry, zeszklić na oleju, następnie lekko zbrązowić na małym ogniu, ciągle mieszając. Dodać uduszone grzyby, wlać tyle gorącej wody, aby powstał aromatyczny sos, przyprawić, wsypać koperek, dusić jeszcze ok. 5-10 minut.
Śmietankę wymieszać z mąką, rozprowadzić w gorącym sosie kurkowym. W razie potrzeby dodać nieco gorącej wody.
Podawać z makaronem lub ziemniakami.
Zobacz wszystkie komentarze (18)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

niki83 (2010-09-15 08:32)
Kurki z tego przepisu wyszły pychotka :)) Pzdrawiam

atena (2011-06-04 20:21)
przepyszne! dzis byly na kolacje, jutro powtorka,tak zasmakowaly :D

karpeziak (2011-07-17 12:05)
Zachęcona komentarzami, zrobię je dzis na obiadek hmm... to będą pierwsze kurki tego roku ;)

karpeziak (2011-07-17 18:54)
Było przepyszne, ale dodałam z braku cytryny troszkę swieżej natki pietruszki i wyszło swietnie. Wszyscy w domu zajadali ;) aż im się uszy trzesły ;)
Pozdrawiam i oczywiscie dodaje do ulu.

Olaczek1 (2011-08-09 15:02)
WSPA-NIA-ŁY!! A jeszcze lepiej smakuje bo z własnoręcznie zebranych kurek! Dobrze, że odkryłam go na początku kariery "gospodyni domowej" :) Dziękuję za przepis.

żonka idealna (2013-08-14 14:24)
Zrobiłam z połowy porcji :) bardzo smaczny sos :) dzięki za przepis :)