500 g ciasta francuskiego
Ciasto orzechowe:
5 jajek
3/4 szkl.cukru pudru
4 łyżki mąki krupczatki
mały proszek do pieczenia
3/4 szkl. zmielonych orzechów włoskich
Krem:
2 szkl. mleka
pół szkl. cukru
cukier wanilinowy
duży budyń waniliowy
Żółtka utrzeć z połową cukru pudru. Białka ubić z pozostałym cukrem. Pianę połączyć z masą żółtkową, dodać mąkę, proszek do pieczenia i orzechy. Wylać na blaszkę i piec ok.30 min. w 170.
Ciasto francuskie podzielić na pół i upiec dwa osobne ciasta, wcześniej posmarowane jajkiem na złoto w 200 stopniach.
Ugotować budyń i utrzeć z kostką masła.
Przełożenie: ciasto francuskie-krem-ciasto orzechowe-krem-ciasto francuskie
Udekorować bitą śmietaną i ulubionymi owocami.
przepis pochodzi z gazety "Kobieta i życie"
polecam :)