Kruche placki:
300 g mąki
3 łyżki kakao nesquick
pół łyżeczki proszku do pieczenia
150 g masła
2 jajka
50 g cukru pudru
Biały biszkopt:
4 białka
4 łyżki mąki
4 łyżki cukru
pół łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki oleju
Krem:
4 żółtka
4 szklanki mleka
duży budyń śmietankowy
4 łyżki kakao nesquick
4 łyżki mąki ziemniaczanej
Polewa:
200 g białej czekolady
50 g masła
Zagnieść ciasto. Schłodzić 30 min. Podzielić na 4 części. Rozwałkować i upiec w 180 stopniach ok. 10-15 min.
Jeżeli mamy większą blaszkę proponuję zrobić kruchę placki z półtorej albo dwóch porcji.
Upiec biszkopt w 180 stopniach ok.15 min.
Ugotować budyń. 150 g masła utrzeć z czterema łyżkami cukru pudru, dokładać wystudzony budyń.
Czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej.
Przełożenie: kruche ciasto-krem-kruche ciasto-krem-biały biszkopt-krem-kruche ciasto-krem-kruche ciasto-polewa.