Średnia główka białej kapusty
2-3 marchewki
ZALEWA:
po 1 szklance cukru, oleju, octu
5 szkl. wody
2 łyżki soli
Kapustę i marchewkę szatkujemy wrzucamy do dużej miski lub garnka. Z podanych składników zagotowujemy zalewę gorącą wlewamy do kapusty. Odstawiamy na dobę co jakiś czas "dziubiemy" łyżką i mieszamy.
Najlepiej zrobić z rana a kolejnego dnia jeść do obiadu jest pyszna! sprzedałam przepis już chyba wszystkim moim znajomym my stosujemy ją również do hot-dogów i hamburgerów polecam!!!
Robię podobną surówkę i jest rewelacyjna. Twojej zalewy wychodzi bardzo dużo, moja ma zdecydowanie mniejsze proporcje i według mnie jest wystarczająca na średniej wielkości główkę kapusty.
Podam, może komuś się przyda: 1/2 szkl. oleju, 1/4 szkl. octu, 4łyżki cukru i jedna łyżka soli, zagotować, gorącą zalać kapustę, wymieszać, przykryć na noc.
Mi bardzo smakowała,mąż mówi,że jakaś dziwna w smaku,ale zjadł
Czy ta kapustka nadaje się też do gotowania, czy tylko na surówkę?
KAPUSTA GENIALNA ,długo szukałam przepisu na kapustę kwaszoną nie kiszoną i znalazłam wreszcie . Tyle,że zmodyfikowałam ją troszkę z racji moich dzieci, dając połowę octu, ziele, liść laurowy i cebulę do marynowania,a przed podaniem natkę pietruszki. Wszyscy wcinają słychać tylko mlaskanie...
Bardzo pyszna surówka ;) idealnie pasuje do pulpecików w sosie ;)
Pyszna!!!