A zapomniałam dodać.że jeszcze był tam czosnek .Wyczuwałam jego smak.
po odstaniu tej doby można podawać z czym się chce ja czasem kroję drobno cebulkę do środku lub wciskam właśnie czosnek ale jak dla mnie najlepiej smakuje bez niczego a kapusta jak będzie drobno poszatkowana to też zmięknie bez obaw
Taka kapusta, mam nadzieję może dłużej postać?
Moja stała najwięcej 2 tygodnie ale to dlatego że szybko się ją jadło i praktycznie do wszystkiego szczerze mówiąc nie wiem czy więcej wytrzyma nie próbowałam osobiście
Bardzo dobra kapusta,szybko się ją robi i można ją jeść do wszystkiego.
Aniu,kapusta ta jest pewnie smaczna,ale mam zastrzezenie do nazwy.To na pewno nie jest kiszona kapusta,ale zakwaszana octem.Chyba byloby lepiej,abys zmenila tytul,bo wprowadza w blad.
Jolu oczywiście może nazwa i nie trafiona w 10 aczkolwiek ja ją tak nazywam od zawsze... a jak kapustka trochę postoi to smakuje tak jak kiszona tylko odrobinę słodsza :) mam nadzieję że wypróbujesz wkrótce. Pozdrawiam
Kapusta rzeczywiście smaczna- zrobiłam w niedzielę i dzisiaj jeszcze była dobra- ale z kiszoną nie ma nic wspólnego.
Zrobiłam, pyszna!! ale moim zdaniem zalewy jest o wiele za dużo, następnym razem zrobie na dwie główki :)
pyszna, robie podobną ale proponuje dodać jeszcze troche czosnku!
Polecam ,pychota.
Ja zazwyczaj zalewe zagotowuje i zalewam kapuche goraca jeszcze zalewa. Pycha.
Rzeczywiście smaczna suróweczka , choć z kapustą kiszoną jakoś mi się wcale nie kojarzy.
Aniu, zaciekawił mnie ten przepis ale nie wiem jak mocny powinien być ocet, jakiego Ty używasz?
Akurat nie mam w domu octu żeby sprawdzić :) ale kupuje najzwyklejszy w sklepie szczerze mówiąc nawet nie wiedziałam że mają różną "moc" :)
Jeszcze nie zrobilam ,ale przepis
bardzo ciekawy jak zrobie tosie odezwie
pozdrawiam
Robię podobną surówkę i jest rewelacyjna. Twojej zalewy wychodzi bardzo dużo, moja ma zdecydowanie mniejsze proporcje i według mnie jest wystarczająca na średniej wielkości główkę kapusty.
Podam, może komuś się przyda: 1/2 szkl. oleju, 1/4 szkl. octu, 4łyżki cukru i jedna łyżka soli, zagotować, gorącą zalać kapustę, wymieszać, przykryć na noc.
Mi bardzo smakowała,mąż mówi,że jakaś dziwna w smaku,ale zjadł
Czy ta kapustka nadaje się też do gotowania, czy tylko na surówkę?
KAPUSTA GENIALNA ,długo szukałam przepisu na kapustę kwaszoną nie kiszoną i znalazłam wreszcie . Tyle,że zmodyfikowałam ją troszkę z racji moich dzieci, dając połowę octu, ziele, liść laurowy i cebulę do marynowania,a przed podaniem natkę pietruszki. Wszyscy wcinają słychać tylko mlaskanie...
Bardzo pyszna surówka ;) idealnie pasuje do pulpecików w sosie ;)
Pyszna!!!
lucynka65 (2012-02-26 16:31)
zgadzam się ,że pycha kiedyś jadłam z młodej kapusty.Bo teraz z zimowej jest dla mnie zatwarda.Pozdrowionka