Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Babka ziemniaczana- odsmażana najlepsza

Babka ziemniaczana- odsmażana najlepsza

16.7k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

około 2 kg ziemniaków

30-40 dkg boczku

2 pętka kiełbasy

1 większa cebula

3 jajka

3-4 łyżki mąki

sól, pieprz, majeranek, przyprawa do ziemniaków

(ilość mięska można modyfikować według upodobań czasem daję sam boczek lub samą kiełbaskę zależy co mam w lodówce)

Opis:

- Ziemniaki obieramy. 1/3 gotujemy i ubijamy (można przecisnąć przez praskę ale ubicie wystarczy) a pozostałe ścieramy na maszynie lub tarce.

- Boczek, kiełbaskę i cebulę kroimy na niewielkie kwadraciki podsmażamy na patelni

- W misce mięszamy ziemniaki surowe i ugotowane, dodajemy jajka, przyprawy oraz mąkę miksujemy do połączenia się. Następnie odajemy mięsko i mięszamy łyżką

- Masę wlewamy do blachy wysmarowanej masłem. Pieczemy w 170* przez 1,5 - 2 godziny aż skórka ładnie się zarumieni . Swieża jest trochę rzadka ale potem się ładnie łączy więc bez obaw po 1,5 godz na pewno będze gotowa. Dla naszej rodzinki babka najlepsza jest odsmażana więc zwyklę robię ją rano a popołudniu odsmażam. Polecam zrobić do niej sos pieczarkowy/cygański jest paluszki lizać! smacznego

Autor: ania_2288 2012-03-16

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Przepisy dla leniwych Zapiekanki Zapiekanki z ziemniaków
Tagi:	babka kartoflana babka ziemniaczana kartoflak ziemniaki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

zagaser (2012-09-09 18:39)

Wygląda przepysznie. Muszę wypróbować

halina 58 (2012-11-09 18:51)

Zapisuje do ulubionych, kiedys wyprobuje i opowiem o wrazeniach. Slyszalam od mojego Taty o takim przepisie zaczerpnietym z Ukrainy przed wojna. Byc moze znalazlam odpowiednik tamtego. Z tego co wiem oni robili taka potrawe jednogarnkowa w piecu. Zmysly kusza...zobaczymy. Dziekuje za przepis.

onlyred (2012-11-10 20:03)

Bezpośrednio po upieczeniu ciężko ją kroić, bo jest raczej płynna, ale po "odstaniu" w lodówce jest pyszna zarówno na cieplo, jak i na zimno. Nam bardzo smakowala. dzięki.

Lucylla (2014-01-15 18:36)

U nas, na Podlasiu, wszystkie ziemniaki trzemy na tarce, nie gotujemy ich. Muszę wypróbować ten przepis.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. margot2, Zapiekanka ziemniaczano-brokułowo-cebulowa

Zapiekanka ziemniaczano-brokułowo-cebulowa margot2

Fot. majolika, Kiszka ziemniaczana-warmińska(litewska)

Kiszka ziemniaczana-warmińska(litewska) majolika

Pieczone bataty kamila258

Błyskawiczna kiszka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków paulinka321

Fot. zegotka, Ziemniaki faszerowane czyli resztki z pomidorówki

Ziemniaki faszerowane czyli resztki z pomidorówki zegotka

Moja babka ziemniaczana - kartoflak Fiddle

ziemniaczana zapiekanka niespodziewica

Zapiekanka Satina

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij