Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ciasto czekoladowo-wiśniowe

Ciasto czekoladowo-wiśniowe

21.1k

255

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na ciasto:

kostka masła (200g);
1,5 szkl cukru;
tabliczka czekolady (100g - gorzkiej lub mlecznej wg gustu);
2 pełne łyżki ciemnego kakao;
0,5 szkl mleka lub wody;
4 jajka;
2 szkl mąki;
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia;
0,5 łyżeczki sody;
4 łyżki dżemu wiśniowego (lub innego).

Przełożenie ciasta:

śmietana 30% (250ml);
1 łyżka żelatyny;
1 łyżka cukru pudru;

Poncz:

1/3 szkl soku wiśniowego;
10 ml spirytusu;
4 łyżki zimnej wody.

* szklanka o pojemności 250 ml

Opis:

Wykonanie:

Masło, cukier, czekoladę, kakao i mleko rozpuścić w kąpieli wodnej (czynność ta polega na włożeniu mniejszego garnka z produktami do rozpuszczenia do większego naczynia z gotującą się wodą) - wystudzić. Odlać 1/3 szklanki płynu i pozostawić do przyozdobienia ciasta. Następnie dodać żółtka, mąkę, proszek, sodę oraz dżem i zmiksować na jednolitą masę. Z białek ubić pianę i delikatnie połączyć z całością. Przelać do okrągłej formy o średnicy 28cm wysmarowanej tłuszczem. Piec ok 45 - 50 min. w 180st C. Poczekać aż ostygnie.

Już w takiej postaci ciasto jest bardzo smaczne i warte polecenia - ala murzynek z wiśniami.

Składniki na poncz połączyć. Żelatynę rozpuścić w 1/4 szkl. wrzącej wody. Śmietanę ubić, dodać cukier i tężejącą żelatynę. Ciasto przekroić na dwa blaty, dolny nasączyć połową ponczu i przełożyć połową śmietany. To samo zrobić z górnym blatem, przyozdobić pozostałym płynem czekoladowym.

Zmodyfikowany przepis z gazety.

Autor: eNka 2010-03-06

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta warstwowe Ciasta z kakao i czekoladą Święta Bożego Narodzenia Wielkanoc
Tagi:	bita śmietana ciasto czekolada wiśnie więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (8)

Pokaż wcześniejsze komentarze

k.komarnicka (2010-03-12 09:01)

Ciasto naprawdę przepyszne! Zamiast dżemu dałam konfiturę wiśniową, także w cieście były całe wisienki:) Następnym razem dodam do ciasta wiśnie z kompotu, a kompot do ponczu. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu:) Pozdrawiam autorkę przepisu!:)

olusia1 (2010-11-13 12:26)

Dziś wypróbuję to ciasto i dam znać jak smakuje???

kkazha (2011-02-16 22:20)

wygląda znakomicie
aż chce się zrobić..

pralina (2013-11-17 16:57)

Wspaniałe, w ciągu dwóch tygodni zrobiłam dwa razy, raz dla rodzinki, później na imprezkę. Zamiast soku użyłam kompociku a między ciasto a masę ułożyłam wiśnie z kompotu. Przepyszne, bardzo mokre i delikatne!

anrubi (2013-12-01 11:08)

Moje mocno czekoladowe w formie babkowej z pestkowanymi wisionkami :)

Przód i tył :)

Misiapysiaa (2014-02-07 09:28)

Czy dzem koniecznie trzeba dawac do ciasta, czy mozna go uzyć do przełożenia jako warstwa pod bita smietana?

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. spicyvanilla, Ciasto czekoladowo-wiśniowe (Chocolate-cherry pie)

Ciasto czekoladowo-wiśniowe (Chocolate-cherry pie) spicyvanilla

Czekoladowy Książe onlyred

Fot. wiola333, Placek kakaowy z masą z białek

Placek kakaowy z masą z białek wiola333

Wisienka wiola333

Fot. Dżanina Fonda, Słonecznik Dżaniny :)

Słonecznik Dżaniny :) Dżanina Fonda

Fot. martikoziolek, Kromkowiec-Metrowiec super polecam

Kromkowiec-Metrowiec super polecam martikoziolek

Fot. Lea2, Tort czekoladowy z kremem kokosowym i whisky

Tort czekoladowy z kremem kokosowym i whisky Lea2

Fot. Dżanina Fonda, Kajmakowo-budyniowe odwrócone bez pieczenia

Kajmakowo-budyniowe odwrócone bez pieczenia Dżanina Fonda

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij