Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ciasteczka owsiane z otrębami i żurawiną

Ciasteczka owsiane z otrębami i żurawiną

43.3k

389

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

100 g mąki pszennej
150 g płatków owsianych błyskawicznych
50 g otrębów żytnich
125 g cukru białego lub brązowego
170 g margaryny
100 g suszonej żurawiny
3 żółtka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli

Opis:

Zjedz nas, zjedz nas, schrup jedno po drugim. Nic a nic nie powiemy, że byłyśmy upieczone na prezent i że torebki do zapakowania nas już niecierpliwie kołyszą się na stole.
Wcale nie planowałam pieczenia tak pysznych ciastek. Tak jakoś wyszło. Sama nie wiem jak. Całe szczęście, że dokładnie zapamiętałam proporcje składników.

W misce posiekać mąkę, płatki, otręby, sól, cukier, proszek do pieczenia oraz zimny tłuszcz. Dodać żółtka oraz drobno pokrojoną żurawinę. Zagnieść twardawe, lekko klejące się do dłoni ciasto.

Piekarnik nagrzać do 175 stopniu w ustawieniu góra+dół. Urywać małe kawałki ciasta, formować okrągłe lub podłużne ciasteczka, układać w niewielkich odstępach od siebie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Można przed pieczeniem posypać cukrem gruba rafinada.
Piec do lekkiego zrumienienia.

Autor: Wkn 2010-03-17

Ciasteczka owsiane z otrębami i żurawiną

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasteczka Ciasteczka zbożowe
Tagi:	ciasteczka ciastka kruche ciastka owsiane owoce kandyzowane płatki owsiane żurawina więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (17)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Kathrin (2010-03-21 23:18)

Pyszne ciasteczka!! Ja dałam tylko 50g cukru i to brązowego
i w zupełności wystarczyło :) Czy jednak nie dałoby rady zmniejszyć jakoś ilości tłuszczu,
lub go jakoś zastąpić by były troszkę bardziej dietetyczne?

sheyanja (2010-05-11 20:51)

Jak długo piecze się te ciastka? pozdrawiam

Wkn (2010-05-11 21:18)

Gdybym była jasnowidzem i wiedziała, jak się zachowają ciastka w każdym modelu piekarnika, zamiast pisać "piec do lekkiego zrumienienia", podałabym ilość minut.
Wiele zależy od grubości ciasteczek - wystarczy różnica 2 mm w grubości, a czas pieczenia będzie inny. Uprasza się więc o dopasowanie czasu pieczenia do swojego piekarnika i ulubionego trybu pieczenia.

sheyanja (2010-05-12 14:00)

Z reguły w większości przepisów podaje się orientacyjny czas pieczenia, bo nie każdy wie jak długo piecze się sernik, biszkopt czy ciasteczka. Na zaglądanie co chwilę do piekarnika szkoda czasu - stąd moje pytanie. Oczywiście gdybym wiedziała, że jest to przedział 15-20 minut, to w granicach tego czasu będę przyglądać się baczniej ciasteczkom - czy już się zrumieniły.

sheyanja (2010-05-16 09:58)

Całkiem fajne ciasteczka:) Bardzo smakowały mojemu mężowi.
Nie miałam otrębów żytnich, ale otręby owsiane i płatki owsiane w zupełności wystarczyły.
Żurawinę suszoną dałam w całości, żeby było szybciej. A następnym razem dodam trochę mniej cukru. Ciekawe jak ciasteczaka smakowałyby na maśle, a nie margarynie.
Wypróbowałam przepis i POLECAM

germgabi (2010-06-07 13:06)

Są świetne! zrobiłam wersję z rodzynkami, bo nie było akurat żurawin. Przypominają mi trochę Digestive, tyle że z rodzynkami:)
za chwilę będę robić nową partię!!

germgabi (2010-06-07 16:44)

czy ktoś może dawał zamiast zimnej margaryny-roztopioną??

germgabi (2010-06-07 19:59)

już wiem! bo zrobiłam z roztopionym tłuszczem...no iii... lepiej jednak z zimnym, bo trochę denerwowałam się przy formowaniu ciastek(rozpadały się ale w końcu je okiełznałam) Jeżeli chodzi o smak, to są równie dobre:)

PATI :) (2010-07-26 18:03)

Pycha zrobiłam średniej wielkości piekły sie ok 20-25 min.Polecam i dziękuje za przepis

mniamniocha (2010-08-03 23:42)

Ciasteczka są mniamniocha! :) Dałam do nich całą żurawinę bez krojenia i pół tabliczki pokruszonej na kawałki czekolady. W przeliczeniu na szklanki: trochę mniej niż 1/2 szkl mąki, trochę więcej niż 1,5 szklanki płatków, 1/3 paczki otrębów owsianych Sante (na oko, tam jest 150 g), 1/2 szkl cukru brązowego. Piekłam 20 minut na 3 poziomie piekarnika zwykłego gazowego w 170 st. na blasze wyłożonej folią al. bez smarowania. Dzięki za cudowny przepis, wszystkim smakowało!!!

mniamniocha (2010-10-22 14:58)

Pycha, pycha, pycha!!! Szybko się robi i szybko zjada. Moje wersje smakowe: 1. żurawina (cała), kawałki czekolady mlecznej; 2. żurawina (cała), kawałki czekolady mlecznej, skórka pomarańczowa z syropu; 3. kawałki czekolady mlecznej (duuużo) i rodzynki. Mniam! Uwaga przy zdejmowaniu z blachy-gorące wręcz się rozpadają, "tężeją" wspaniale przy stygnięciu.

michalina86 (2011-01-11 18:01)

Suuuuper ciasteczka:) Zrobiłam od razu z dwóch porcji, bez otrębów żytnich, bo nie dostałam, ale są przepyszne! Dzięki za przepis, idę pilnować drugiej porcji, bo jest w piekarniku. A połowa pierwszej już zjedzona:D

J. (2011-01-24 16:14)

Rewelacyjne ciasteczka! Dodałam tylko startą skórkę z pomarańczy i orzechy laskowe. Polecam!

beatus (2011-08-03 19:39)

Zrobiłam z córką taki mały konkurs. Ja piekłam ciastka z innego przepisu a ona z tego. Muszę przyznać, że wygrała. Chociaż mam kilka uwag. Nie chcę korygować mistrza, ale cukru jest za dużo. Wystarczy 100g. Żurawinę radzę skroić, bo potem się spieka i jest twarda.Warto dodać też ok 100 g krojonego orzecha włoskiego. Ale to już sprawa gustu i finansów. Polecam.

ewka75 (2011-12-10 19:42)

Pyszne ciastka, znikneły w oka mgnieniu.

orchidka (2012-11-19 18:34)

Pyszne ciasteczka.Szybko się je robi.Ja zamiast płatków błyskawicznych dałam zwykłe płatki owsiane i wyszły super.Trzeba uważać aby nie przedobrzyc z czasem i wyłaczyć jak podano w przepisie ..gdzy się lekko zarumienią.Trzymałam 25 min i wydaje mi sie że chyba z 5 min za długo

Wkn (2012-11-19 20:46)

Tak, rzeczywiście 25 min to może być zbyt długi czas pieczenia. Trzeba pilnować, aby ciastek nie przerumienić. Od zwykłych płatków wolę do tego przepisu błyskawiczne, ponieważ są cieńsze i drobniejsze, a dzięki temu mniej twarde w ciasteczkach :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Cymesiki bakaliowe Wkn

Ciasteczka owsiane martus094

Fot. goplana2, Ciasteczka musli najlepsze do kawy i capuccino

Ciasteczka musli najlepsze do kawy i capuccino goplana2

Ciasteczka owsiane Cineasta

ciasteczka owsiane - miękkie monika1010

Dietetyczne ciasteczka hrabina 1

Wafel z płatkami owsianymi Izma73

Fot. Wkn, Muffiny jogurtowe z jabłuszkiem

Muffiny jogurtowe z jabłuszkiem Wkn

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij