Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Bułeczki z pieczarkami

Bułeczki z pieczarkami

15.8k

141

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Przepis na około 10 bułeczek

ROZCZYN:
200 ml ciepłego mleka
1 łyżeczka cukru
50 g drożdzy świeżych
(lub suszone instant porcja na 500 g mąki, wtedy nie robimy rozczynu, a suszone drożdże wsypujemy od razu do mąki)

CIASTO:
1 jajko
500 g mąki
łyżeczka oregano, tymianku, koperku, majeranku
250 g pieczarek (zamiast tego można użyć 2 posiekane cebule lub 2-3 główki czosnku)
sól, pieprz- do smaku

DODATKOWO:
ser
ketchup

Opis:

Robimy rozczyn: do ciepłego mleka dodajemy cukier i drożdże- odstawiamy do wyrośnięcia.
Pieczarki siekamy na drobne kawałki i podsmażamy z dodatkiem soli i pieprzu.
Mąkę mieszamy z jajkiem, rozczynem, dodajemy przyprawy.
Wyrabiamy ciasto, im dłużej wyrabiamy tym ciasto będzie lepsze.
Rozdzielamy ciasto na 10 części (średnica około 5-7 cm), rozgniatamy ręką na placuszki- nakładamy pieczarki i zlepiamy w kulkę.
Na każdą bułeczkę nakładamy kleks ketchupu i przykrywamy 1-2 plasterkami sera.

Bułeczki pieczemy około 15-20 minut w temperaturze 200°*jeśli wolimy wersję z czosnkiem lub cebulą, to siekamy i mieszamy z mąką- cebula nie wymaga podsmażenia, bo usmaży się w piekarniku.

Autor: Satina 2011-06-08

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Wegetariańskie Kuchnie narodów Kuchnia polska Potrawy mączne Przekąski Przekąski gorące Przekąski zimne Zapiekanki
Tagi:	bułeczki ciasto drożdżowe nadzienia do bułek pieczarki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (7)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Satina (2011-06-16 12:06)

Miya:) Ty tak mnie zawsze komplementujesz:) Dziękuję:*

punca (2011-06-16 12:48)

A ciasto przed dzieleniem na 10 części dajemy do wyrastania?

miya (2011-06-16 15:56)

To dlatego, że ilekroć zobaczę tu jakiś ciekawy przepis, Satina jest autorką! :)

Satina (2011-06-16 17:10)

Miya pochlebiasz mi bardzo:) Ale Ty również masz ciekawe i interesujące przepisy^^

Punca: Nie, ciasta nie odstawiamy do wyrośnięcia- tylko rozczyn, odrazu uformowane bułeczki wstawiamy do nagrzanego piekarnika:)

punca (2011-06-16 19:32)

ok.dzięki

doris.dj1 (2013-12-17 15:54)

Zrobiłam te bułeczki i uważam że ciasto powinno jednak trochę wyrosnąć bo czuć strasznie drożdże gdy się je upiecze a wydłużyłam czas pieczenia do 25 minut albo zmniejszyć ilość drożdży 30 g powinno wystarczyć na taką ilość mąki. Pozdrawiam :D

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. je7mima, Tarta z ziemniakami i pieczarkami

Tarta z ziemniakami i pieczarkami je7mima

Emotki - bułka z serem je7mima

Pączki trochę inne kamila258

Pizzerinki kaha87ha

Fot. stokrotkax86, Cebularz zgodny z dietą South Beach

Cebularz zgodny z dietą South Beach stokrotkax86

Cebulaki Satina

Fot. ciapeczka, Faszerowane skorupki jajek

Faszerowane skorupki jajek ciapeczka

Fot. kamila258, Małe pizze z pieczarkami

Małe pizze z pieczarkami kamila258

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij