Polowe obranych ziemniakow utrzec na miazge , a pozostale na drobne wiorki,wlozyc do duzej miski i wymieszac.Posiekana cebule i drobno pokrojone pieczarki udusic na oleju.Do ziemniakow wbic jaja ,wsypac trzy czubate lyzki bulki tartej i wymieszac.Na koniec dodac uduszone pieczarki z cebula, lyzke majeranku, pieprz,sol i inne przyprawy wedle uznania.Duza forme wysmarowac tluszczem i obficie obsypac bulka tarta,wypelnic masa ziemniaczana.Piec ok 75 min w temperaturze 150 st.Wylozyc babe na talerz ,podawc na goraco z sosem pieczarkowym lub pomidorowym i dowolna surowka.
asssia_84 (2005-12-04 15:49)
zamiast bułki tartej dodaj z 2-3 ziemniaki gotowane, będzie bardziej pulchna a blaszke zamiast tłuszczem i bułką tartą wyłuż boczkiem wędzonym albo zwykłym - jest wtedy dużo lepsza!