Podobno trzyma soczystość w środku ( ale nie upieram się, że tak jest napewno ). Pamiętam od zawsze plastry wołowiny na stole, - solone, pieprzone, i tak " z garści " sypane bułką, a czasami nawet na tym boczku była skórka zwykłego chleba - ktorą mój Tata uważał za najlepsze co było w roladach. Jeśli niezbyt dokładnie zwiniemy rolady, - to na początku pieczenia można zauważyć cieniuteńką " stróżkę " soku wypływającą ze środka ( jak czasami z białej kiełbasy ) - a bułka temu zapobiega.
Tyle wiem Bytomianko na temat bułki w roladach - zapamiętane z domu .
Zapewniam raz jeszcze, że w gotowych roladach bułka jest niewidoczna i nie wyczuwalna, - po prostu znika.
Pozdrawiam Cię bardzo serdecznie !!!
Ciekawi mnie jakie zadanie spełnia bułka tarta w roladach?
Dziękuję sunny za miłe słowa, doświadczenie kulinarne mam takie sobie przeciętne, a nawet proporcjonalnie do wieku mogłoby być większe.... Ale nie mam alergii na kuchnię. Pokazanie na zdjęciu poszczególnych etapów przyrządzania potrawy - dla mnie problemem nie jest żadnym, a może bardzo pomóc młodziutkim gospodyniom - i nie tylko. Serdecznie pozdrawiam !!!
Boczek świeży - surowy kkaren, dość grube są te plasterki. Pozdrawiam !
Tak przepis wyjątkowy - bardzo szczegółowy tylko jednej rzeczy nie wiem do końca: boczek ma być surowy?
Już poprawiłam, - no tak..... zasady poprawnej pisowni powinny być zachowane. Pozdrawiam !!!
Przepis pięknie opisany, rolady ciut inne niż te, które robi się u mnie w domu. Ale sos z ROLAD, nie z roladów ;).
jema4, - z filetem z kurczaka, to zrobiłaś wersję Lux ! Dziękuję za miły komentarz i serdecznie pozdrawiam !!!
Świetny przepis! Zapiekanka jest łatwa i szybka w przygotowaniu. Napewno będzie powtórka. Zamiast kiełbasy dałam filet z kurczaka. Dziękuję za przepis i pozdrawiam! I oczywiście polecam!
profesjonalne
Śliczny, duży tort malale - dzękuję za skorzystanie z przepisu i pozdrawiam Cię bardzo serdecznie !!!