A te reszte przypraw trzeba zmieszac i obsypac paleczki nimi?
Resztę przypraw ? Nie rozumiem Oleńko - nie ma tu reszty przypraw. Wymienionymi w składnikach - pieprzem, ziołami prowansalskimi, majerankiem, ewent. szczyptą ziarenek smaku ( wtedy ostrożnie z solą ! ) - pałeczki są dobrze natarte ( zamarynowane ) jak widać na zdjęciu w rubryce " składniki ". Pod koniec pieczenia obsypać marynowaną cebulką - oczywiście może być świeża szalotka. Pozdrawiam !!!
Bardzo dobre !!! W środku mięciutkie wilgotne mięsko , na zewnątrz pyszna , chrupiąca skórka . I do tego jeszcze ten sosik z wytopionego boczku. Pyszny. U mnie przepis pozostaje w ulubionych do ponownego wykorzystania.
Czemu służy pocieranie lodem ???
Dziekuje Aciu za mila wiadomosc i na przyszlosc zycze smacznego !
Zdrowych, radosnych i smacznych Swiat dla Ciebie i Rodzinki !!!
Bardzo dawno temu powiedziala mi weselna kucharka - i tez gdzies czytalam, - ze skora od drobiu rozgrzana w piekarniku do 180 - 200 stopni nagle potarta lodem, dostanie takiego..... a'la "szoku termicznego " - i to wlasnie ma wplyw na jej wieksza chrupkosc.
Pozdrawiam serdecznie, Wesolych Swiat, cieplej wiosny i smacznego !!!