Niagaro - n i g d y nikogo nie uraziłaś. Masz rację - strony W Ż to kulinarna studnia bez dna - i dużo, bardzo dużo też się nauczylam . Pozdrawiam serdecznie !!!
Ale super pomysł, z tą podkładką na gołąbki:)jesteś bardzo pomysłowa Mariotereso,tak pięknie i smacznie pokazałaś swoje gołąbki.Pozdrawiam
mariotereso masz rację że jest tu wiele najróżniejszych przepisów na gołabki, ale jestem pełna podziwu dla Ciebie za to że tak dokładnie wszystko opisałas i przedstawiłaś bardzo zrozumiale. No a hitem dla mnie jest sposób na trzymanie głębia i nakrycie gołąbków.Ja zawsze miałam problem z bąblami i przebijałam liscie widelcem, ale od dziś wprowadzam nakrycie podkładką.Cóz... najprostsze rozwiazania przychodza nam najtrudniej do głowy. Dziekuje jeszcze raz i pozdrawiam autorke pomysłów
Niagaro - czytam wszystkie przepisy - i " złego " na gołąbki nie spotkałam. W nazwie tego przepisu jest - " krok po kroku " - to z myślą o osobach początkujących w kuchni - jak np. moja bratanica - i pisownia prosta - daleka od pięknej literackiej polszczyzny. A błąd gdzieś tam między wierszami się znajdzie...... Dziękuję za miły komentarz i serdecznie pozdrawiam !!!
Alez Mariotereso nie lam sobie glowy! Pytanie moje bylo raczej retoryczne gdyz...juz na nie sama odpowiedzialam. Mysle, ze nie gniewasz sie, iz i moj sposob na rozpoznanie "golabkowej kapusty" w poprzednim komentarzu moim zapisalam. Pozdrawiam serdecznie!
"...Ten sposób parzenia liści
( może śmieszny, ale sprawdzony ) - polecam..."
Ten sposob nie jest smieszny on jest wspanialy! Tez kiedys sie poparzylam kapusta a raczej wrzatkiem z niej wyciekajacym. Zaowazylam ze to najpredzej moze sie zdarzyc przy duzych i ciezkich glowach kapusty ktore ciezko przewrocic czy wyjac tak by nie spadly. Ja co prawda nie pomyslalam o korkociagu ale uzywam takiego wielkiego i stabilnego widelca do pieczeni. Mysle jednak, ze korkociag jest jeszcze wygodniejszy. A jak poznac kapuste dobra na golabki? Oodwazajc w rekach dwie glowki takiej samej mniejwiecej wielkosci - lzejsza jest dobra na golabki gdyz ma luzniejsze liscie. Piekny przepis, pozdrawiam serdecznie!
mariateresa, pieknie to opisalas, zdjecia super fajne. Ja tez uzywam inne kapusty niz tradycyjna do golabkow. Mam pytanie: ile wazy 3/4 woreczka ryzu? Co to znaczy "ziarenka do smaku":) Gratuluje super przepisu:) Pozdrawiam tineczka
Dziękuję bytomianka i dankarz za miłe komentarze. Bardzo popularne jest smarowanie plastrów mięsa musztardą. Każdy rolad smaczny. To mięso kupiłam już krojone, ale wolę sama pokroić " z kulki " - wtedy plastry mam nieco cieńsze i większe, i można dwu - trzykrotnie zawinąć, i w przekroju rolada jest kolorowy " ślimaczek " z nadzienia. Ale to już są walory wzrokowe nie mające żadnego wpływu na smak. Również bardzo serdecznie Was pozdrawiam !
Rolady robię tak jak Mariateresa z tym, że zamiast bułki tartej daję kawałek chleba lub zwykłej bułki i podobnie jak tata Mariteresy uważam , że ten chleb jest jednym z lepszych kąsków z tych rolad, przepis wart wypróbowanie, jeden z lepszych przepisów na rolady.Pozdrawiam danka
mariotereso bardzo dziękuję za tak wyczerpującą odpowiedz,W moim domu od lat robi sie rolady, ale nie przypominam sobie bułki tartej, dlatego moje pytanie, Jak będę robiła roladki to zrobie z bułka tarta, jeszcze raz bardzo dziekuje za odpowiedż i pozdrawiam Cię cieplutko.