Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika agafi9

Komentarze wystawione przez użytkownika agafi9

agafi9
Fot. Wkn, Lato zamknięte w słoiku
Lato zamknięte w słoiku
9.7k
0
9
Wkn
agafi9

(2010-07-22 09:21)

"Bo lato, które zbieramy sami, zawsze jest prawdziwie zaczarowane".
A smaki, zapachy z dzieciństwa, kojarzące się z krzatającą się mamą po kuchni albo podwieczorkiem na ganku, są jedyne w swoim rodzaju i niepowtarzalne.
To, co napisałaś WKN, utwierdziło mnie w przekonaniu, że pomimo tylu obowiązków, warto wekować, nastawiać ogórki małosolne, piec domowe ciasta..., tworząc dzieciom taki szczególny, bogaty nie tylko w doznania wizualne, mikrokosmos dzieciństwa.

Przepis
Cukinia marinika
15.2k
136
10
marinik
agafi9

(2010-07-19 09:19)

Juz po degustacji - więc moge pozwolic sobie na komentarz.
Mariniku, marynata ze startą cebula, magi itd jest fajna, nawet bardzo fajna. Dla mnie jednak cukinia była nico za kwaśna. Z pewnoscia powtórzę cukinie w takim wydaniu, ale bez soku z cytryny.

Fot. Krystyna911, Bułeczki jak różyczki
Bułeczki jak różyczki
9.2k
250
17
Krystyna911
agafi9

(2010-07-19 08:48)

Bułeczki bardzo smaczne,świetne ciasto, a wykonanie wcale nie tak pracochłonne jak by się mogło wydawać. Na pewno wrócę do tego przepisu (może spróbuję z farszem budyniowym).
Polecam!
Aha, mi z porcji podanej przez Krysię wyszło dwadziescia pare bułeczek - może zrobilam większe?

Przepis
Cukinia marinika
15.2k
136
10
marinik
agafi9

(2010-07-16 10:21)

Hmmm... jeżeli cukinia jest odsączona z nadmiaru wody w sposób, który ja znam i stosuję (a którego marinik nie opisał), tj. przez podsypanie solą, to nawet po późniejszym wytarciu z soli, nieco slony smak pozostaje. Nie widzę więc potrzeby dodatkowego dosalania marynaty marynika.
Co tam, ja ryzyguję i przyrządzam - na grila (bo lato w pełni) cukinię ściśle według receptury autora!

Fot. Krystyna911, Mocno cytrynowy sernik
Mocno cytrynowy sernik
7.9k
180
20
Krystyna911
agafi9

(2010-07-16 09:34)

Krysiu, jestem pod TAKIM ogromnym wrażeniem Twoich serników (i słodkości w ogóle), że mam juz przygotowaną całą listę przepisów, które musze wypróbować. Cały jutrzejszy dzień będę miała gości, więc na dziś wieczór planuję wykonanie sernika. I tu pojawia sie problem. Krysiu, za dużo masz intrygujacych przepisów i ja nie wiem, na który sie zdecydować! Może z malinami (dzieci uwielbiaja w ciastach różowy kolor, a malinowy sezon nadszedł).
O ile przecztasz mojego posta dzisiaj - mam prośbę - daj mi znać, czy digestive mają w swoim składzie śladowe ilości orzechów arachidowych.
Pozdrawiam!

Fot. Krystyna911, Ciasto z rabarbarowym budyniem i pianką
Ciasto z rabarbarowym budyniem i pianką
11.1k
309
18
Krystyna911
agafi9

(2010-07-07 11:24)

Ciasto świetene, masa rabarbarowo-budyniowa - super (budyń przełamuje kwaskowaty rabarbar) w połączeniu z delikatna pianką - letnia rozkosz! W weekend zrobie powtórkę, może z podwójnej porcji, z jedna małą modyfikacją - dodam mniej cukru,bo sama lubię ciasta jak najmniej słodkie.
Dziekuję za ten  doskonały i jednocześnie prosty przepis!

Fot. Kempol, Spaghetti śródziemnomorskie a'la Kempol
Spaghetti śródziemnomorskie a'la Kempol
7k
37
4
Kempol
agafi9

(2010-06-30 20:18)

Zrobiłam dzisiaj małą próbę (krewetki i mule - niestety zabrakło bulionu rybnego) i ... z miejsca zobaczyłam skaliste fiordy i rozbijające się o nie fale lazurowego morza... To sie nazywa wyobraźnia, co?
Potrawa naprawdę doskonała. Za parę dni robie powtórkę (dla szerszego grona odbiorców) i może wówczas uwiarygodnie moją opinię jakąś fotką.

Fot. anyżella, Soczewica z żołądkami drobiowymi
Soczewica z żołądkami drobiowymi
2.4k
13
6
anyżella
agafi9

(2010-05-01 10:44)

Sztuka kulinarna (do której ja nie aspiruję, ale którą podziwiam) nie pozostaje w oderwaniu i nie ograniczas się do samego przepisu: włozyć do gara tyle i tyle.... ale jest nierozerwalnie związana z innymi dziedzinami zycia, z historią, kulturą jako taką itd. Jeżeli więc ktoś - jak Anyżella - ma aspiracje i wkłada pracę w to, aby przekazać na wz jeszcze odrebionę więcej poza samą rezepturą - to fantastycznie!
I zupełnie nie widzę powodu, dla którego możnabyłoby się obrazić za to, że ewentualne dygresje dotyczą jakiejś kultury czy religii.
Pozdrawiam cię Anyżello i podziwiam Twój zapał i chęć przekazywania swioich doświadczeń

Fot. Alll, Królewski ser i róża Alll
Królewski ser i róża Alll
21.8k
183
10
Alll
agafi9

(2010-04-18 20:46)

Aha, i oczywiście żartowałam, próbując Cię powstrzymywać (zresztą, to chyba niemozliwe, co?....). Działaj dalej, a ja z pewnoscią będę zgapiać wiele Twoich pomysłów i udawać potem przed gośćmi, że to ja jestem taka zdolna

agafi9

(2010-04-18 20:43)

All, nie wiem jak długo trwa jeszcze konkurs koreczkowy, ale APELUJĘ do Ciebie: powstrzymaj swoją niepochamowaną wyobraźnię i inwencję kulinarną! Daj innym szansę! Przecież patrząc na Twoje dokonania, traci się wiare w siebie i w ogóle jakiekolwiek chęci do własnych prób (no ja w kazdym razie nie widzę sensu stawać z Tobą w konkury). All, bądź człowiekiem!
Nieco bardziej serio - All, podziwiam, Twoje "prace" uosabiają to, co ja w kuchni lubię najbardziej.
Pozdrawiam

Fot. agafi9, Kawasutra - rozkoszne babeczki waflowe o smaku kawy
Kawasutra - rozkoszne babeczki waflowe o smaku kawy
9.3k
165
19
agafi9
agafi9

(2010-04-07 08:13)

Anyżello, fajie, że wyszły Ci bez problemu; w Twojej wersji wygladają rewelacyjnie!

Fot. JOSSEFIN, Koszyczek wielkanocny
Koszyczek wielkanocny
17.7k
241
19
JOSSEFIN
agafi9

(2010-03-25 09:13)

Śliczny, ale mam pytania:
Jak długo piec i w jakiej tem[peraturze?
Rączka - jak myślę - robiona jest osobno? Też na formie miski? Jak ja przytwierdzasz do koszyczka?

Fot. nutella, Ciasto brzoskwiniowo herbaciane z białą czekoladą
Ciasto brzoskwiniowo herbaciane z białą czekoladą
30.3k
382
31
nutella
agafi9

(2010-02-18 08:40)

Nutello, absolutnie zasługujesz na swojego słodkiego nicka! W ramach walki z depresją zimową upiekłam wczoraj ciasto w formie babki i własnie skonsumowałam do porannej kawy (a wraz ze mna połowa mojej firmy). Wszystko, co napisano, zgadza się - ciasto proste do przygotowania, wilgotne, aromatyczne - pyszne! Dziekuję za przefajny przepis

Fot. skopolendra, Dwukolorowe ciasto z owocami
Dwukolorowe ciasto z owocami
27.3k
487
66
skopolendra
agafi9

(2010-02-08 05:19)

Chociaz przepis chomikowałam od dawna, wypróbowałam go 2 dni temu. Efekt - świetny. Bardzo, bardzo smaczne, bardzo ładne i łatwe w przygotowaniu ciasto.

Fot. tineczka, Kroppkakor
Kroppkakor
15.6k
216
9
tineczka
agafi9

(2010-02-08 05:16)

A więc zrobione i skonsumowane. Zrobiłam jej jako dodatek do kaczki (mała imprezka rodzinna) i... nie wiem, która potrawa cieszyła się większym powodzeniem (wśród dzieci zdecydowanie "pyzy"). Chociaż zrobiłam podwójna porcję, zniknęły bez śladu.
Miekkie, pyszne - bedę z pewnościa do nich wracać. Dzięki za przepis i inspiracje

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij