Komentarze wystawione przez użytkownika je7mima

je7mima (2013-02-18 14:41)

Aniagizmo dziękuję za szczerą i sympatyczną rekomendację. Bardzo mi miło :-)

Alpabe, Twoje bułeczki były o wiele bogatsze od moich w cenne witaminy, dzięki mące orkiszowej :-) Jeśli chodzi o czosnek, to nie można dopuścić do zbrązowienia, bo przesmażony odpowiada za jego gorzki smak. Nie znam innych przyczyn. Mam nadzieję, że jeszcze będziesz próbować piec bułeczki i następne wyjdą fantastycznie łagodne :-)

je7mima (2013-02-18 14:33)

Tak, Abidiasz. Najpierw dodajesz trochę cukru do drożdży - one bardzo szybko reagują z nimi i proces wzrastania jest szybszy. Pozostała porcja cukru jest przeznaczona dla mleka i żółtek. Mam nadzieję, że już teraz wszystko jest dla Ciebie jasne :-) Pozdrawiam!

je7mima (2013-02-12 08:52)

Rdzina, miło mi, że zainteresowała Cię ta rolada. Jestem pełna uznania wobec Twego doświadczenia. Jak widać na zdjęciu, ciasto nie rozpuściło się (na 750 g ziemniaków jest tylko 50 g masła - to bardzo niewiele, a swoje robi), a masło nadaje smaku - podobnie jak w puree. Rolada zawiera składniki bardzo podobne do np. kopytek, jednak przez inne proporcje i choćby masło - zupełenie inaczej smakuje niż tradycyjne kopytka, pyzy lub kluski śląskie (choć do tych w ogóle nie dodaję mąki pszennej).

je7mima (2013-02-11 20:07)

Dziękuję Gabigold za zainteresowanie przepisem :-) Roladę zrobiłam na kolację i podłam na ciepło. Połowa została na drugi dzień i została zjedzona w mgnieniu oka na zimno z komentarzem: "jest lepsza niż wczoraj na ciepło". Myślę, że to już kwestia upodobania :-)

je7mima (2013-02-11 18:02)

Cieszę się Julcia40 z Twojego planu i mam nadzieję, że będziesz zadowolona z efektu oraz Twoja rodzinka i/lub goście :-)

je7mima (2013-02-11 17:59)

Jak wiele lat temu, to faktycznie stare dzieje :-) A może by tak spróbować zrobić własną roladę? :-D Zachęcam!

je7mima (2013-02-04 21:55)

Celna uwaga Selmaa - dziękuję i pozdrawiam!

je7mima (2013-02-01 20:50)

Tak, Bogdzia - chodzi o filet z kurczaka. Wybaczcie moi drodzy WŻ, ale nie mogę na razie uzupełnić tej ważnej informacji, ponieważ dałam przepis do polecanych (mogę zrobić edycję, gdy skończy się proces oceniania). Dziękuję za czujność ;-) i pozdrawiam!

je7mima (2013-01-16 11:37)

Blackrose4u - dziękuję za pozytywną opinię, ale jeszcze bardziej cieszy mnie to, że przpis spełnił Twoje oczekiwania. SUper :-) Pozdrawiam serdecznie!

je7mima (2013-01-16 11:30)

Magdus.misio Twoja opinia od początku do końca trzymała mnie w napięciu :-) Masz talent do budowania emocji w wypowiedzi i jak się okazuje - jeszcze do... wyrabiania tych bułeczek. Super!! Dziękuję za rekomendację i pozdrawiam!

je7mima (2013-01-06 10:07)

Dziękuję Mamo-Różyczki :-) Pozdrawiam!

je7mima (2013-01-06 10:06)

Gagnieszko1 - tylko w mokrych. Zauważyłam ten błąd wcześniej, ale nie mogę go poprawić, ponieważ podałam go do "polecanych" i w trakcie tego procesu, nie mam możliwości dokonywania własnych poprawek. Niestety. Mam nadzieję, że ekspert odrzuci ten przepis, abym mogła wprowadzić korektę tekstu. Pozdrawiam!

je7mima (2013-01-02 16:53)

Heh, bardzo podobny przepis do mojego http://www.wielkiezarcie.com/recipe94030.html

je7mima (2012-12-28 16:36)

Zgadza się evita0007 i Twój talerz też tak może wyglądać :-D Dziękuję i pozdrawiam!

je7mima (2012-12-24 16:17)

Blackrose4u - popieram plany - to obowiązkowo konieczne :-) Pozdrawiam serdecznie!