Danie banalnie proste i szybkie w wykonaniu!
Na łyżeczce oliwy usmażyć warzywa z koperkiem i na koniec posolić.
Płat fileta delikatnie rozbić. Jedną stronę posolić, natrzeć papryką, majerankiem, tymiankiem i obłożyć plasterkami czosnku. Przełożyć go do naczynia żaroodpornego posmarowanego oliwą. Wierzch fileta posmarować majonezem i na to wyłożyć usmażone warzywa.
Śmietanę wymieszać z żółtkiem, cukrem oraz szczyptą soli i pieprzu. Wylać to na warzywa. Przykryć pokrywką lub folią aluminiową. Piec w piekarniku 200 st. przez 20 min. Po tym czasie ubić mikserem białko ze solą i rozłożyć sztywną pianę na całości. Piec jeszcze ok. 5 min. Gotowe!
Je7mimo, filet z kurczaka? Chyba o niego chodzi?
Tak, Bogdzia - chodzi o filet z kurczaka. Wybaczcie moi drodzy WŻ, ale nie mogę na razie uzupełnić tej ważnej informacji, ponieważ dałam przepis do polecanych (mogę zrobić edycję, gdy skończy się proces oceniania). Dziękuję za czujność ;-) i pozdrawiam!
Cieszę się :-) Pozdrawiam!