Mmmm ... wygląda niebiańsko ! Przy najbliższej okazji wypróbuję !
Oczywiście, można użyc również malin.
A ile sztuk tak mniej więcej wychodzi z tej proporcji ? Własnie mnie czekaja urodziny córki i chętnie wypróbuję przepis.
Ciasto pychotka ! Łatwo i szybko się je robi ! Prosiłabym tylko o sprecyzowanie do czego dodajemy cukier waniliowy, bo jest on podany jako składnik ciasta, a w opisie wykonania dodajemy go do piany.
Bardzo pyszne ciasto ! Szybko i łatwo się je robi. Dałam 3/4 szklanki cukru i było idelane, a truskawki poukładałam w całości. Pycha !
Nie słyszałam, żeby robiono ją z majonezem. Może właśnie majonez Ci zaszkodził ?
Co do oceny drugiego eksperta - gdybym używała gotowych mrożonek to z pewnością nie zgłaszałabym dania do polecanych. Wychodzę z założenia, że w kuchni zdrowiej i smaczniej jest używać w miarę możliwości tylko świeżych produktów . Faktycznie przy marchewce użyłam przyrządu do jej karbowania, a to dlatego, że mam w domu niejadka i zanim coś w niego wcisnę danie musi wyglądać apetycznie. Oczywiście przyjmuję uwagę i już edytuję przepis.
Uwielbiam tatara w tej własnie wersji. Jeśli mięso kupujemy ciągle w tym samym sklepie to nie ma się czego obawiać. Jeśli chodzi o jaja to najlepiej kupować je od tego samego sprzedawcy (ja mam tą możliwość, że są to jaja wiejskie), a jeśli boimy się surowych jajek i na to jest metoda - wystarczy zanużyć je na kilka sekund we wrzątku i wówczas jajka są bezpieczne.
Wygląda wysmienicie!. Przy najbliższej okazji wypróbuję , a na razie do ulubionych !
Ile mniej więcej wychodzi bułeczek z tej proporcji ?
Jeżeli piekłaś biszkopt tego samego dnia co robienie ciasta to był on zbyt świeży. Najlepiej zrobić biszkopt dzień wcześniej wówczas nie ma tego problemu.
Uwielbiam kalarepę pod każdą postacię, a ta suróweczka wygląda smakowicie. Wypróbuję przy najbliższej okazji, bo sezon kalarepowy właśnie się zaczyna.
Galaretki z truskawkami bedą bardzo rzadkie, ale nie należy sie tym martwić. Kiedy dodamy bitą śmietanę i wymieszamy, wówczas masa staje sie bardziej puszysta. Należy tak długo mieszać całość, aż cała bita smietana połaczy się z masą truskawkowo-galaretkową. Po około 5-10 minutach masa zaczyna gestnieć i wtedy należy wylać ją na biszkopt i wstawić do lodówki. Całość ładnie się ściagnie i będzie idealnie się kroić, nie ropadając się, co widać na załączonych zdjęciach! Polecam, bo ciasto jest orzeźwiające i bardzo truuuuuuskawkowe !
Ja używam blaszki o wymiarach standardowych czyli: 360x245x60 mm. Tortownica tez może byc, ale masy masy jest dosyć sporo.
Oj tak, pewnie, że może być masłem lub ze smalcem. Każdy ma swój smak i powinien ją przygotować według swoich kubeczków smakowych. Pozdrawiam wszystkich ciepło i wiosennie !