No i zrobiłam zakwas, i upiekłam pyszny chlebek z Twego przepisu ekkore. Dzięki wielkie za rady i przepisy. Zagoszczą na stałe w moim domku... a zakwasu wyszło mi tyle, ze jeszcze koleżankę obdarowałam. Pozdrawiam.
PYSZNY!!! zrobiłam z 4 dniowego zakwasu ale i tak wzięłam go 100 g. Poza tym wykorzystałam jedynie mleko bo jogurtu mi zbrakło i nie miałam siemienia więc jest w nim tylko słonecznik. Ciasto wyrabia sie swietnie, rosnie rewelacyjnie, piecze sie szybko i smakuje wybornie :)
Dzięki za odpowiedź :) będę nastawiać zakwas w ciagu kilku najblizszych dni tak więc nie spóxniłaś się. Pozrawiam.
Bardzo, bardzo , bardzo się cieszę, że skorzystałam z tego przepisu!!! chleb pyszny (najlepszy jak poleżał kilka godzin w torebce foliowej bo nabrał wilgoci ). Odrobinę zmodyfikowałam przepis dając do zaczynu mąkę pełnoziarnista zamiast zwykłej pszennej. Wyrósł prześlicznie a następnym razem soie trochę pomodyfikuję czyli eksperymentować będę zaciekle :)
Witam :) mam pytań ilka bo biorę sie właśnie za produkcje zakwasu bezdrożdżowego.
1. czy zakwas ma być w zamkniętym czy w otwartym naczyniu tzn czy słoik mam zakręcić czy ma być odkryty???
2. cy jak będzie stał sobie w lodówce to cały czas mam go dokarmiać czy tylko kilka dni???
Pozdrawiam i czekam na odpowiedź.
Hmmm wydaje mi się, że powinno być to jasne ale postaram sie jaśniej wytłumaczyć... drożdże rozcieramy z cukrem i dodajemy ciepłą smietanę, mieszamy by drożdże sie rozpuściły, przykrywamy ściereczką i odstawiamy by podrosły. Następnie mieszamy maki, dodajemy masło utarte z cukrem i jajkiem oraz wyrosniete drożdże i wszystko zagniatamy. Miłego pieczenia.
Ja używam kostki takiej 200g Łowicza. Jesli sera bedzie trochę więcej to nie zmieni zbytnio smaku klusek więc bez obaw. Smacznego Ci życzę !!!
Brzmi pysznie!!! cóz... jak dla mnie poporstu smak dzieciństwa.
No i pojadłam. Pyszny wyszedł na słodko a do mięska to by dopiero było!!!
A mi sie ten knedel własnie gotuje... będzie na słodko z sosem smietanowo jabłkowym
A i jeszcze jedno pytnie, rozumiem, że masa ma być między dwoma blatami?
Witam :) przepis brzmi zachęcająco. Mam tylko pytanie odnośnie temperatur pieczenia? Pozdrawiam.
Witam :) fajny przepis. Mam tylko pytanie, w składnikach jest proszek i mleko a potem w wykonaniu juz ich nie ma...??? poza tym jesli proszek do pieczenia jest to ile go potrzeba? Pozdrawiam
Pyszna!!! nie mogę jeść kakao więc dodałam kawy zbożowej. Naprawdę jestem ogromnie zadowolona z tego wypieku
Można zastąpić np grzybami MUN. Pozdrawiam serdecznie.