Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika ekkore

Komentarze wystawione przez użytkownika ekkore

ekkore
Fot. irena sikora, Papryka konserwowa Anii
Papryka konserwowa Anii
160k
721
50
irena sikora
ekkore

(2006-08-30 14:50)

Pasteryzować możemy:
1. Wlewając zaraz po zagotowaniu do słoików (dżemy, przeciery), zakręcajac nakrętką i odwracając do góry nogami na kilkanaście minut (lub do wystygnięcia)
2. Pasteryzacja w garnku z wodą. Szkoły różne - woda musi zakrywać słoiki, nwystarczy do połowy, zakryte pokrywką. ja mam wodę nalaną do połowy wysokosci słoików i pasteryzuję bez przykrycia przez jakieś 20-30 min (od zagotowania wody)
3. Pasteryzacja w piekarniku - w przypadku dużej ilości słoików piekarnika na 130 stopni i przez pół godziny. Nie wstawiam do gorącego piekarnika profilaktycznie, aby słoiki nie popękały z powodu róznicy temperatur.

Fot. ilka76, Omlet kawalerski
Omlet kawalerski
16.9k
335
19
ilka76
ekkore

(2006-08-30 14:36)

Bardzo smaczne danie. I do tego jakie proste. Choć porcja więcej niż jednoosobowa (przynajmniej dla mnie). Gorąco polecam. Robiłam z szynką, papryką, cebulą, a potem chwilkę do mikrofalówki, aby ser  żółty się stopił

Fot. ekkore, Moja wuzetka
Moja wuzetka
146k
941
116
ekkore
ekkore

(2006-08-29 07:28)

Jeżeli dasz mniej śmietanki to wyjdzie automatycznie mniej masy, No i będziesz musiała zmniejszyć ilość żelatyny, bo masa może być za twarda. Albo zwiększyć ilość serka, ewentualnie zastąpić tą ilosć jogurtem (akurat małe opakowanie). Dużo możliwości kombinowania

Przepis
Niebo
6.8k
36
8
aryt
ekkore

(2006-08-25 09:01)

A ile tych żółtek? Bo chyba zabrakło w składnikach?

Przepis
racuchy z cukinii z serem żółtym
7.7k
92
9
aryt
ekkore

(2006-08-23 12:07)

Ja polecam do tego sos koperkowo-czosnkowy dla ekkore autorstwa Till - jest naprawdę super (wypróbowany co prawda do placków bez sera, ale tutaj też będzie pasował)

Przepis
Profiderole
4.3k
2
3
Praktykant
ekkore

(2006-08-20 10:47)

I jemy surowe? bo z opisu przypomina ciasto ptysiowe (tylko z cukrem) i mąka ma się tylko zaparzyć, a nie być  długo mieszana na gazie.

Fot. till, Sos koperkowo- czosnkowy dla Ekkore
Sos koperkowo- czosnkowy dla Ekkore
9.4k
112
6
till
ekkore

(2006-08-15 19:53)

Pozwalam. I polecam gorąco! Sos jest naprawdę pyszny i ma bardzo dużą szansę zastąpić u nas śmietanę do placków ziemniaczanych i sos tatarski do smażonego sera.

Fot. till, Sałatka z buraczków i groszku
Sałatka z buraczków i groszku
7.6k
34
2
till
ekkore

(2006-08-15 08:31)

sałatka przepyszna, nie musiałam nawet robić, podano ją do obiadu, dzięki Till.

Fot. ekkore, Moja wuzetka
Moja wuzetka
146k
941
116
ekkore
ekkore

(2006-08-13 17:23)

Kremówka nie ma znaczenie czy 30 czy 36, byle dobrze schłodzona. Ja nasączam posłodzoną herbatą z cuytyna i odrobina alkoholu, ale równie dobrze może być gorzka - kwestia smaku. Może tez być posłodzona woda czy np kawa - to co się lubi najbardziej. Jak już nasączasz najlepiej nasączyć obie części - ciasto wtedy będzie jednakowo wilgotne. Mam nadzieję, że całość, będzie smakowała

Fot. Uretan, Utopence
Utopence
50.5k
339
17
Uretan
ekkore

(2006-07-25 08:33)

renata - morlinki są najlepsze, przepis wykonuję od dawna, za wpisanie morlinek jako najbardziej polecanych nawet mi się oberwało w komentarzu (gdyż nie są to spekaczki)

Fot. ekkore, czeskie houskove knedliky
czeskie houskove knedliky
50.7k
576
72
ekkore
ekkore

(2006-07-19 15:04)

Knedel nie leży na dnie tylko się podnosi i nigdy cały nie jest zalany wodą. zalecane jest gotowanie po 13 minut z każdej strony. Skrócenie czasu możliwe, gdy knedliki są małe lub garnek bardzo duży (posiadam taki z Ikei do gotowania na parze) - zajmuje aż dwa palniki.  Zobacz na komentarz Morus

Fot. irena sikora, Gofry z bitą śmietaną i owocami
Gofry z bitą śmietaną i owocami
61.5k
481
42
irena sikora
ekkore

(2006-07-18 18:54)

Kolejny super przepis na gofry. Są naprawdę chrupiące i co więcej wymagają najkrótszego czasu pieczenia w gofrownicy 1300 watowej z dotychczas wypróbowanych przepisów.

Fot. Wkn, Makaron zapiekany z twarogiem
Makaron zapiekany z twarogiem
93.5k
1k
83
Wkn
ekkore

(2006-07-08 15:54)

Wyszło super!!! choć bez rodzynek (te tylko na surowo) i cynamonu. I podejrzewam, że na zimno będzie równie pyszne. I w ramach szybkiego obiadku moje dzieci zadowolą się samym makaronem polanym masą serową, bez pieczenie (też niezłe smakowo).

Fot. nutella, Ciasto z herbatnikami i 3 pysznymi warstwami
Ciasto z herbatnikami i 3 pysznymi warstwami
60.6k
155
10
nutella
ekkore

(2006-07-06 08:56)

mleko w puszce  robiła tylko jedna firma - myśląc mleko skondensowane, każdy od razu ma takowe na mysli- ta puszka ma 420 ml. Ale teraz w Leader Price można kupić już mniejsze - 325 ml. Pewnie i w innych sklepach też można spotkać.

Fot. Gigi, KEBAB na styl arabsko turecki
KEBAB na styl arabsko turecki
49.1k
131
18
Gigi
ekkore

(2006-06-06 21:05)

A zielone peperoni nie są mniej ostre? Pamiętam, że mój mąż jak miał możliwość to zielone pepereni podgryzał jak paluszki. ja, choć lubię zdecydowane i wyraziste smaki to jednak nie gustuję w mocno pikantnej kuchni, także nazwę peperoni omijam i nie próbuję.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 271
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij