Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zupa z suszonych leśnych grzybów - przepyszna

Zupa z suszonych leśnych grzybów - przepyszna

11.8k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

mały seler
1 pietruszka
2 marchewki
mały por
1 cebula
ząbek czosnku
gotowa zacierka (ew. inny makaron)
garść suszonych grzybów leśnych
kostka rosołowa (najlepiej grzybowa)
przyprawy: pieprz, liść laurowy, 2 ziarnka ziela angielskiego, szczypta mielonego ziela angielskiego, łyżka Ziarenek Smaku
śmietana

Prepare instructions:

Wlewamy do garnka 2 litry zimnej wody, dodajemy pokrojoną marchewkę, seler, pietruszkę, cebule, ząbek czosnku oraz pokrojony w krążki o średnicy 0,5 cm por.
Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ok 15 min.
Następnie dodajemy grzyby (wcześniej trzeba namoczyć kilka minut we wrzątku i na sitku przepłukać gorącą wodą). Dodajemy kostkę, liść laurowy, ziele angielskie, Ziarenka Smaku.
Na wolnym ogniu gotować, aż grzyby zmiękną,następnie dodać pól opakowania zacierki, zupa powinna być gęsta.
Po kilku minutach sprawdzić zacierkę, gdy będzie miękka dodać śmietanę i jeszcze pogotować chwilkę. Polecam śmietanę z Ramy, używam jej do wszystkiego
I to tyle, zupa jest bardzo aromatyczna, szczególnie dobra zamiast rosołu na niedzielny obiad

Author: kropka.123 2009-01-04

Zupa z suszonych leśnych grzybów - przepyszna

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Dishes with mushrooms Dishes with forest mushrooms Soups

View all comments (8)

Show previous comments

kasiam100 (2009-01-07 14:59)

nastepnym razem pogotuję dłużej bo zupka pyszna
pozdrawiam

kropka.123 (2009-01-07 17:53)

Polecam obok cebulowej to moja druga ulubiona

emeska1974 (2009-02-25 20:58)

mam pytanie - czy taką zupkę można zamrozić bo ja zawsze za dużo ugotuję:) - dzięki za odpowiedź

kropka.123 (2009-03-06 12:12)

Szczerze mówiąc nigdy nie próbowałam, ale do odważnych świat należy:-))) eksperymentalnie możesz zamrozić i podzielić się wrażeniami

lucyna0406 (2009-09-04 09:47)

witam
najpierw gotujemy grzyby przez 30-45 min, potem dodajemy resztę, w innym razie bedą twarde
gdy się pogdotują możemy je wyjąć, pokroić i wrzucić razem z warzywami

emeska1974 (2009-11-01 18:59)

Świetna zupka - juz dawno miałam dodać komentarz!

Write comment

Similar recipes

Zupa maślakowa Wkn

Zupa grzybowa z łazankami Wkn

Zupa kurkowa izeczka

Zupa-krem ziemniaczana z kurkami jolka60

Krupnik grzybowy Wkn

By olusia23, Najpyszniejszy barszcz czerwony na domowym zakwasie z uszkami

Najpyszniejszy barszcz czerwony na domowym zakwasie z uszkami olusia23

Zupa grzybowa - prosta i pyszna Newfie

By Luelle, Krem pieczarkowo - kalafiorowy

Krem pieczarkowo - kalafiorowy Luelle

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zupa z suszonych leśnych grzybów - przepyszna

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

kasiam100 (2009-01-06 19:39)

kropka.123 (2009-01-06 21:20)