Wykładamy biszkopty.
Nasączamy kawą z rumem.
Wykładamy wiśnie.
Serek mascarpone ucieramy z zółtkami, aromatem i cukem pudrem.
Ubijamy smietanę i delikatnie łaczymy z serkiem.
Wykładamy na biszkopty z wiśniami.
Posypujemy gorzkim kakao.
Wstawiamy do lodówki.
Deser można zrobić w ładnych przezroczystych pucharkach lub w dużym naczyniu i nakładać łyżką.