Namawiam Was na takie kombinacje surówkowe. Są bardzo dobre w smaku, a suszone owoce jak i pestki dostarczają nam wielu cennych witamin. Przypominam, że kapusta kiszona jest bardzo bogata w bakterie probiotyczne, wzmacnia odporność, a tym samych chroni nas przed chorobami.
Do lekko odciśniętej kapusty ścieramy na tarce na grubych oczkach obraną marchewkę. Dodajemy posiekany szczypiorek, żurawinę i pestki. Doprawiamy pieprzem i dodajemy oliwę z oliwek. Całość mieszamy. Uwaga nie dodajemy cukru. Zastępuje go żurawina, podnosząc walory smakowe surówki.
Takie połączenie składników może dac bardzo ciekawy efekt końcowy .
Dodaję do ulubionych. O efektach zamelduję z polacu boju
Bardzo się ciesze dziewczyny :):) w najbliższym czasie wstawię fotkę. Kapusta wygląda bardzo apetycznie. Mocno czerona żurawina do tego mocno zielony szczypiorek.daje po oczach. Jest to coś innego. Ja nie mogę stosowac cukru i tak sobie zastępuje ten cukier w potrawach ostatnimi czasami . Jestem zaskoczona nie sądziłam, że przepis będzie miał jakiekolwiek zainteresowanie. Jak wiecie dużo się ostatnio interesuję zdrową żywnością. Poczytajcie sobie w wątku o kiszonej kapuście jakie kapusta ma dobroczynne właściwości. Jest to istna bomba witaminowa. Wydajemu dużo pieniędzy na cudowne specyfiki a tu za prawie grosze mamy taką bombę. :):)
Ja właśnie ukisiłam kapustę z żurawiną świeżą, ale myślę o jeszcze jednej porcji z dużą ilością żurawiny suszonej.
Ja robiłam z suszoną. Jesli chodzi o smak nie zauważyłam ani pogorszenia smaku ani znacznego polepszenia. Sama żurawina bardzo blakne po ukiszeniu więc nie wiem czy jest sens dodawać suszoną. Dziś właśnie otworzyłam 1 słoik na próbę. Pycha uwielbiam kapuste kiszona .:)
Polecam, bo wyszła nieziemsko dobra.Pozdrawiam:)
Rewelacyjna!!!