Ciasto: 40 dag mąki, 20 dag cukru pudru, 4 jaja, 20 dag masła, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao,
Ponadto: 30 dag powideł śliwkowych lub dowolnego dżemu, 10 dag orzechów włoskich, opakowanie dowolnego kisielu (najlepiej czerwonego)
do dekoracji: gotowa polewa czekoladowa
Prepare instructions:
Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia posiekać z masłem. Dodać żółtka i cukier puder, zagnieść ciasto, podzielić na trzy części, do jednej wsypać kakao. Ciasto włożyć do zamrażalnika co najmniej na 30 minut.
Przygotować średniej wielkości tortownicę i wysmarować ją tłuszczem oraz obsypać bułką tartą. Z zamrażalnika wyjąć jedną białą część ciasta i zetrzeć nad formą na tarce o dużych oczkach. Starte ciasto równo rozprowadzić w tortownicy, lekko je przygniatając. Następnie wyłożyć powidła śliwkowe, a na nie zetrzeć ciemną część ciasta, znów równo rozprowadzić, posypać posiekanymi orzechami.
Z białek ubić pianę, dodając cukier puder. Do sztywnej piany wsypać kisiel i delikatnie wymieszać. Tą masą posmarować drugą warstwę ciasta i przykryć trzecią – też startą na tarce i wyrównaną. Ciasto wstawić do gorącego piekarnika i piec ok. 50 minut.
Upieczone i ostudzone udekorować polewą czekoladową, przygotowaną według przepisu na opakowaniu.
* zamiast powideł używam domowego dżemu z czarnej porzeczki, * ciemne ciasto można poperfumować kilkoma kroplami dowolnego aromatu ;)
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".