Grzyby wrzuć na uprzednio rozgrzaną patelnię z masełkiem - to tego dołóż posiekaną cebule. Pozostaw do zeszklenia często mieszając. W wodzie rozpuść kostkę rosołową i wlej do grzybów - gotuj jeszcze 5 minut. Wymieszaj śmietanę, mąkę sól i pieprz i połącz (hartując) z resztą.