2 galaretki pokroić w kostkę.
Śmietanę ubić z cukrem, dodać żelatynę rozrobioną w wodzie (ostudzoną), następnie dodać galaretki pokrojone w kostkę, wszystko wymieszać. Przelać masę do blaszki, zalać trzecią tężejącą galaretką.
Ciasto idealne na ciepłe dni. Polecam!
Bardzo smaczny ten śmietanowiec, zwłaszcza latem. Ja spód tortownicy wykładam biszkoptami, na wierzch układam pokrojone owoce i dopiero zalewam galaretką.
Śmietana ma być słodka czy kwaśna?
W jakiej temperaturze i ilości wody rozrabiasz żelatynę .Czy galaretkę na wierzch zalewasz dopiero po zastygnięciu masy czy odrazu.
ja używam kwaśnej śmietany, a żelatynę rozrabiam we wrzątku w małej ilości wody (tak ok 1/3 szkl, może nawet mniej), galaretka jak zaczyna tężec to powolutku wylewam ją na masę, nie czekam aż masa stężeje
Dziękuję za odpowiedź