Śledzie namoczyć pokroić w paski. Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie.Pieczarki pokroić udusić na oleju, dodać pokrojoną cebule i jeszcze troche dusić dodać rodzynki i papryke słodką, sól , pieprz na koncu koncentrat i keczup. Jak sos wystygnie dodać do śledzi i wymieszać