800 ml sahne.
150 g weisse kuvertüre.
200 g zartbitterkuvertüre.
2 eigelb.
1 ei.
30 g zucker.
2 cl rum.
2 blatt gelantine.
1 fertige biskuit.
100 g marzipanrohmasse.
25 g puderzucker.
grüne lebensmittelfarbe.
schoko dekorhase und schmetterlinge.
marzipan dekoreier.
zucker streudekor - eier
Prepare instructions:
1. Für die creme 500 ml sahne aufkochen , weisse kuvertüre darin schmelzen,aufschlagen , über nacht kühlen. 2 Für die mousse dunkle kuviertüre schmelzen.Eigelb, Ei , zucker, rum im warmen wasserbad schaumig schlagen kuvertüre unterzihen. Gelatine einweichen, ausdrücken und unterheben. Abkühlen lassen. 300 ml sahne steif schlagen, unterheben. Den biskuitboden leicht aushöhlen und die mousse einfüllen. 30 min kühlen. Torte mit 2/3 der erneut aufgeschlagenen weissen schokoladencreme bestreichen. Rest-creme in kleinen tupfen auf den tortenrand spritzen. 3 die marzipanrohmasse mit puderzucker verkneten, mit grüner lebensmittelfarbe färben und durch eine knoblauchpresse drücken. Als gras aug den tortenrand geben.Torte mit schoko-marzipan und zucker dekor verzieren.
wydaje mi się,że ten tort jest zdobiony okazyjnie-na Wielkanoc-stąd trawka zielona,zajączki no i to jajko.Być może trzeba je zrobić np. z marcepajna i obsypać cukrem pudrem-żeby było białe...hmmmmm
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MartaEm (2005-12-01 12:50)
Caritka, a może przetłumaczysz wszystkim?? Pozdrawiam