PLACEK BISZKOPTOWY:
Zrobić jak biszkopt. Upiec.
PLACEK ORZECHOWY:
Orzechy posiekać. Masło roztopić na patelni, dodać cukier i orzechy, smażyć tak długo aż karmel zbrązowieje. Odstawic do wystygnięcia.
Ubić białka na sztywno, dodać cukier i nadal ubijać. Pod koniec dodać mąkę z proszkie, delikatnie wymieszać. Dosypać przestudone orzechy,delikatnie wymieszać. Upiec.
MASA MALINOWA:
Rozpuścić galaretki wg przepisu na opakowaniu.
Maliny przełożyć do miski, rozgnieść widelcem, dodać cukier wymieszać. Gdy galaretka zacznie tężeć dodać do malin, wymieszać.
MASA BUDYNIOWA:
1/2 litra mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. żółtka i obie mąki i budyń rozbełtać w pozostałym mleku i ugotować budyń. Utrzeć masło, dodawać stopniowo zimny budyń.
Brzoskwinie odsączyć, pokroić w kostkę.
Rozrobić galaretkę brzoskwiniową
PRZEŁOŻENIE:
biszkopt jasny+masa budyniowa+broskwinie+galaretka brzoskwiniowa+masa budyniowa+masa malinowa+biszkopt orzechowy
wierz i boki pokryć kremen dowolnie ozdobić
Smacznego