Pyszna, skosztowałam odrobinę :D
Sos robię identyczny, ale większą ilość i zapasteryzowuję w słoikach, później wystarczy usmażyć rybę i podgrzać sos - to dla leniwych i zapracowanych.
Rzymianko, a jak długo przechowujesz ten sos?
Wszystko zależy od warunków przechowywania. W zimnej piwnicy tak jak podobne przetwory - do 6 m-cy. W lecie zwykle krócej.
a czy mozna go zamrozic??? ten sos znaczy sie?
Myślę, że można, choć nigdy tego nie robiłam. Nie ma tu ziemniaków, kapusty, ani sosu mącznego, więc zamrozić się musi ok.
malgosiafel (2011-01-06 11:40)
Ryba w tym sosie jest naprawdę dobra.Ja do sosu dodaję razem z koncetratem 1 łyżeczkę musztardy.Mnie osobiście taki smak bardzo odpowiada.Polecam więc.