Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Roladki z flądry

Roladki z flądry

Difficulty level
Easy

Ingredients:

4 pomarańcze,
4 łyżki sherry,
10 dag rodzynek,
16 filetów z flądry (po 6 dag każdy),
pęczek natki pietruszki,
sól,
biały pieprz,
2 łyżki oleju,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
skórka pomarańczowa.

Prepare instructions:

Sok z jednej pomarańczy wycisnąć.
Pozostałe owoce obrać, podzielić na cząstki, usunąć z nich błonki. Sok pomarańczowy połączyć z sherry, wrzucić rodzynki, odstawić na 2 godz.
Filety umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem.
Natkę opłukać, listki oderwać od gałązek, ułożyć na rybie.
Z filetów uformować roladki, przyprawić.
Smażyć kilka minut na rozgrzanym oleju, zdjąć z patelni.
Na tłuszcz ze smażenia przełożyć rodzynki (razem z sokiem i sherry).

Mąkę ziemniaczaną połączyć z 4 łyżkami zimnej wody, wlać do sosu, zagęścić go, ponownie zagotować.
Przyprawić solą i pieprzem.
Do sosu przełożyć roladki z flądry, dusić je 7 min na małym ogniu. Gotowe danie udekorować skórką pomarańczową.

Author: Teresa.Marcjan 2008-10-22

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Fishes

View all comments (3)

obi25 (2008-10-23 19:41)

Witaj Teresa.Marcjan możesz mi powiedziec gdzie posiałaś filety z flądry w skłądnikach?? "4 pomarańcze, 4 łyżki sherry, 10 dag rodzynek, pęczek natki pietruszki, sól, biały pieprz, 2 łyżki oleju, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, skórka pomarańczowa" to Twoje skłądniki!!!!!

Teresa.Marcjan (2008-10-23 22:59)

ach te fladry......
Pluskały wśród fal...i zagubiły się...ale już wstawiłam je na ich miejsce... Pozdrawiam

obi25 (2008-10-25 10:23)

Dzięki Tereniu miło że masz poczucie humory Pozdrawiam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Sledzie pod pierzynką ulaj

Ryba po azjatycku wg Lusi Tolla

By Natka64, Matejasy w wlasnym sosie pomidorowym

Matejasy w wlasnym sosie pomidorowym Natka64

smażone śledzie z warzywami ystyna

By Aishka, Sałatka z tuńczyka z pikantnym dipem

Sałatka z tuńczyka z pikantnym dipem Aishka

Spaghetti śmietanowe z tuńczykiem _inkaesz_

Karp niebanalny granna

By olusia23, Dorsz grillowany w marynacie z imbirem i limonką

Dorsz grillowany w marynacie z imbirem i limonką olusia23

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".