Podaje przepis na 3 rybki, ponieważ mam taką siatke do grilowania ryb
na 3 sztuki.
1. Ryby wypatroszyć, obrać, dokładnie wypłukać.(Ja nie odcinam łebków ani płetw
tylko skrobę i patroszę).
2.Posmarować sokiem z cytryny i przyprawami, odstawić w chłodne miejsce na 3 godziny.
3. Posiekaną natkę wymieszać z posiekanym czosnkiem i napełniać brzuszki rybek.
4. Boczek pokroić w cienkie paski i owijać nim rybki.
5. Smarować owinięte rybki oliwą lub olejem i grilować z obydwu stron.
Boczek będzie pięknie rumiany, a rybka soczysta z pietruszkowo-czosnkowym farszem.
Ten przepis zasłyszałam kiedyś w programie Makłowicza.
Rybki naprawdę rewelacyjne.Polecam
swiatowska (2012-12-02 10:19)
A próbowałaś może w piekarniku?