Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Polewka-smak dzieciństwa!

Polewka-smak dzieciństwa!

Difficulty level
Easy

Ingredients:

ok 100ml wody
maślanka
mleko
2łyżki mąki
sól, pieprz do smaku

Prepare instructions:

Ta zupa, to moje wspomnienie z dzieciństwa, zupa pyszna, wcale nie smakuje jak "zupa mleczna".
Robi się szybko i prosto.

Nalezy przygotować mniej wiecej tyle samo maślanki i mleka słodkiego (ok 0.5l maslanki, i 0.5l mleka). Do słodkiego mleka wsypujemy makę, solimy i pieprzymy. Maślankę gotujemy z niewielką ilością wody, mieszamy aby się nie zwarzyła mocno. czekamy aż sie zagotuje, następnie do gotującej sie maślanki powoli wlewać słodkie mleko z mąką, mieszać do zagotowania i pogotować jeszcze trochę, jesli zupa jest za gęsta dodać mleka. Na koniec dosolić i popierzyć do smaku.

Jeśli chce się, aby zupa była "gładka" należy cały czas mieszać maślankę, aby sie mocno nie zwarzyła, jak sie lubi zwarzoną ala"serek", to mniej mieszać.

Zupę tą podaję z łyżką gęstej kwaśnej śmietany, odrobiną pokrojonego masełka i ziemniakami ugotowanymi w mundurkach.

Pychota, polecam.

Author: szyszunka 2009-08-23

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Soups
Tags:	kefir maslanka mleko polewka more tags

View all comments (2)

hanah30 (2009-08-23 17:00)

Tę zupkę jadałam gdy byłam chora na żółtaczkę tak mi zasmakowała a do tego świeży chlebek z masełkiem lekko posolony.

szyszunka (2009-11-03 13:11)

To prawda, chlebek, tylko taki wiejski, albo pieczony samodzielnie.......oh

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Chłodnik z botwinką olusia23

Biała polewka Powsinogi powsinoga

By miya, Orzeźwiający napój z wiosennych warzyw

Orzeźwiający napój z wiosennych warzyw miya

Amerykanska zupa rybno-krewetkowa just345

Chłodnik wiosenny gos7

Zupa z dyni - krem daga26

Chłodnik ogórkowo miętowy joana30

By joana30, Owsianka z jabłkiem i miodem

Owsianka z jabłkiem i miodem joana30

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".