Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Okonomiyaki Japonski placek

Okonomiyaki Japonski placek

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

1. pol malej glowki kapusty,
2 jajka,
300 g maki,
210 ml wody,
kawalek pora,w skrajnym przypadku cebula,
pare plasterkow boczku lub fileta z kurczaka,
moga byc krewetki.
Dla tych ktorzy maja dostep do japonskich produktow jeszcze
katsuobushi /wiorki z suszonego tunczyka/
oraz aonori /zielony proszek z suszonych rzes morskich/
2. Majonez
3. Sos okonomiyaki

Prepare instructions:

1. Pokroic cienko kapuste, 2. Zmieszac wode,make,jajka i pokrojona kapuste, 3. Na patelni rozgrzac lyzke oleju,polozyc plasterki boczku,lub kurczaka,jak sie przyrumieni nalozyc na mieso ciasto z kapusta, smazyc na srednim ogniu,potem obrocic na druga strone, przed obroceniem mozna polozyc na wierzch placka krewetki,kawalki swiezego ,tunczyka,pokrojone pieczarki itp. Po usmazeniu musi byc rumiany ale w srodku wilgotny. Podawac placek posmarowany sosem okonomiyaki oraz ozdobiony majonezem,dla tych co maja japonskie przyprawy - posypany wiorkami katsuobushi oraz aonori. 4. Sos okonomiyaki - 2 lyzki keczupu,2 lyzki octu, 2 lyzki sosu sojowego,3 lyzki cukru,1 lyzka sake /ew.slodkiego wina/ oraz sol do smaku.

Author: Mari 2010-10-16

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Dishes flour Pancakes

View all comments (5)

leszczynka (2007-06-27 13:37)

Wlasnie palaszuje ten placek,mam tylko jedno pytanie,czy ta kapusta to miala byc pekinska czy zwykla?Ja mialam w lodowce zwykla biala,wiec dalam taka,a teraz sie zastanawiam,czy dobrze zrobilam?

Mari (2007-06-27 15:21)

Jak najbardziej Leszczynko, ma to byc zwykla biala kapusta. No i jak smakuje?

leszczynka (2007-06-27 19:46)

Bylo super,bardzo sycace,dodalam pieczarki i krewetki,a por (bo w przepisie nie podajesz co z nim:):)) dodalam tak jak kapuste do ciasta.Moj maz tez sie zajadal.Bardzo fajny sposob na szybki i niedrogi posilek.

smakosia (2010-11-17 15:51)

Uwielbiam to. Właśnie będę robiła trzeci raz. Mam wszystkie japońskie przyprawy i delektuję się tym jak wyjatkowym specjałem a to przecież bardzo prosta potrawa. Dziękuję za przepis :-)

occulta (2014-08-29 18:46)

@Mari, napisałam w moim przepisie, że podajesz tutaj przepis na sos Okonomiyaki(co mnie ogromnie ucieszyło:-)), może tak być czy usunąć?

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Langosze madziorek

By JULKAJEL, samo zjadające się jabłuszka

samo zjadające się jabłuszka JULKAJEL

Naleśniki drożdżowe dorisek2620

Placki ze szparagów Grapcik

Bułki pita emma

Placki tortilla - miękkie mulat

By izaa_a, Livance - czeskie placuszki drożdżowe

Livance - czeskie placuszki drożdżowe izaa_a

By nutella, Placuszki PANCAKES amerykańskie

Placuszki PANCAKES amerykańskie nutella

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".