Najprostszy do wykonania, łatwy do zapamiętania i najsmaczniejszy chleb, jaki znam. Zachowuje długo świeżość i wilgotność. Nie kruszy się.
CHLEB
Dodajemy składniki w kolejności tak jak w przepisie (tylko olej dajemy na koniec). Wyrabiamy ciasto na stolnicy - odstawiamy do wyrośnięcia, ponownie wyrabiamy ciasto (odpowietrzamy) i zostawiamy do wyrośnięcia w wysypanych mąka formach.
Jeśli mamy automat do pieczenia chleba, ustawiamy program 3h - wrzucamy wszystkie składniki do formy.
Pieczemy w automacie wg programu 3h lub w piekarniku nagrzanym do 250 stopni ok 15 na termoobiegu, a następnie ok 30 min góra i dół w temp. 200 stopni. Przed wyjęciem skrapiamy wodą skórkę, aby stała się błyszcząca.